Sicile éthique et écolo
Une coopérative sociale et gourmande !
Les Siciliens dégustent ici une cuisine fraîche à partir des produits de la ferme, comme des pizzas et pane cunzato cuits au feu de bois dans un cadre authentique. Les amateurs apprécieront la belle carte de vins locaux et la délicieuse bière artisanale sicilienne. Joli terrain de camping et chambres d’hôte également. Un point de départ idéal pour visiter Caltagirone et les bois de Santo Pietro. Location de VTT et randonnées à cheval.
Pour l'environnement : Production d’une grande variété de fruits et légumes biologiques, consommés sur place.
Pour les efforts sociaux culturels : Les personnes employées sont handicapées, seniors, anciens prisonniers ou toxicomanes. Un engagement important aussi auprès des écoles, pour initier les enfants au jardinage et les familiariser avec la faune et la flore siciliens.
