Gwangjang food market

Gwangjang Food Market : le temple de la street food à Séoul

Le Gwangjang Food Market, situé au 403-3 Dongho-ro dans le quartier de Jongno-gu à Séoul, a été fondé en 1905. Ce marché historique, fondé par des commerçants locaux, est aujourd'hui l'un des lieux incontournables pour les amateurs de street food et de shopping traditionnel. Son ambiance authentique et conviviale en fait une étape privilégiée pour découvrir la cuisine coréenne dans un cadre vivant et coloré.

Ce marché est célèbre pour ses spécialités variées telles que le mayak Kimbap, les pancakes de haricots mungo, le hotteok, ainsi que pour ses stands de dumplings, de bindaetteok ou encore de kalguksu. Les visiteurs peuvent y déguster des plats préparés en live, comme le bibimbap ou le raw beef, tout en explorant les nombreux stands de street food et de produits artisanaux. Le Gwangjang Market est également un lieu de shopping où l’on peut acheter des hanboks traditionnels ou des souvenirs locaux.

L’ambiance du marché est à la fois animée et chaleureuse, avec ses allées étroites bordées de stands colorés. La décoration simple et authentique, combinée à l’effervescence des vendeurs et des clients, crée une atmosphère typiquement coréenne. Que l’on soit là pour manger, faire du shopping ou simplement observer la vie locale, le Gwangjang Food Market offre une expérience immersive dans la culture culinaire et commerciale de Séoul.