Phebe, bistrot français traditionnel à Paris 17ème
Situé au 190 Rue de Courcelles dans le quartier du 17ème arrondissement de Paris, Phebe a été ouvert en 1900 et est dirigé par une équipe passionnée. Ce restaurant emblématique, classé parmi les bistrots de quartier, incarne l'élégance d'une brasserie française authentique, offrant une expérience culinaire riche en histoire et en saveurs. Depuis plus d’un siècle, il séduit les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits frais, devenant une adresse incontournable pour les locaux comme pour les visiteurs en quête d’authenticité.
Phebe se distingue par sa cuisine sincère et gourmande, mettant à l'honneur des plats classiques tels que la côte de bœuf, la joue de bœuf braisée ou encore la terrine de lapin aux noisettes. La carte, soigneusement élaborée, propose également des spécialités de la région parisienne, dans un esprit de convivialité et de partage. La décoration intérieure, avec ses murs recouverts de faïence Belle Époque et ses éléments d’époque, crée une ambiance chaleureuse et intemporelle, idéale pour un repas entre amis ou en famille dans un cadre typiquement parisien.
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Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Bistrot conservé du 20e siècle, plein de charme , proposant cuisine à la fois traditionnelle et innovante . Service PARFAIT familial et extrêmement prévenant. À faire avec ses amis étrangers!"


"Classique français, serveur sympathique, calme"
@ballard69
"Coup de cœur Michelin Un bijou 1900 où tradition rime avec perfection. Pauline Nicolas enchante les papilles avec sa truite à la sucrine braisée et sa tartelette à la poire pochée. Une cuisine sincère, précise et résolument gourmande, à deux pas de la place du Maréchal-Juin."
@gaelle_dga
"Michelin Guide mention 2025 (new) Located next to Place du Maréchal-Juin, this charming little 1900s restaurant has a glass front, green wood panelling and listed ceramic tiles. Chef Pauline Nicolas, who trained at Maison Rostang, conjures up enticingly named dishes that live up to their promise once served. For lunch, a delicious starter of Morteau sausage, mushrooms and a vin jaune sauce, followed by trout with braised baby gem lettuce, and for dessert, it doesn't get more indulgent than the poached pear tartlet. Here, the high-quality ingredients are treated with the respect they deserve."
@nchavotier
"Guide Lebey. Décor et façade classés aux monuments historiques."
@helenepiot
"Délicieux bistrot de quartier où tout est est bon et le service impeccable "
@sophie.reyfabius9
"Cadre très sympa. Accueil aussi. Excellente cuisine. Croquettes de blettes, tartare de daurade. St jacques au chou et chorizo, hampe de bœuf frites béarnaise et volaille aux girolles. Tarte poires et noisettes. Crème brûlée pistache. "
@marlenfriedrich
"Paris 17ème, rue de Courcelles, à quelque pas de la Place Pereire, rien ne laisse imaginer que cette petite terrasse couverte dissimule ce petit joyau de bistrot, aux murs recouverts d'une faïence propre à la Belle Epoque de 1905. Un endroit calme, un peu en dehors du temps, où l'on sent, une fois la porte poussée que l'on va passer un agréable moment. Les mets plutôt traditionnels mettent l'eau à la bouche, tels l’œuf cocotte, le foie gras maison, le petit salé aux lentilles ou encore la côte de veau aux champignons"
@isabelle.bal
"Reco Pudlo Belle crème brûlée avec vraie vanille bourbon "
@louis.fleury
"Côte de bœuf des boucheries nivernaises "
@nicolas.gobron
"Brasserie française. + Décoration sympa + bon"
@chloe.andrieu
"Bien pour les déjeuners Swiss Life : testé par LdR. 20 Minutes à pieds de la rue Lamennais."
@crenoux
"Petit restaurant typique parisien ! Un orgasme culinaire assuré ! Des produits frais et une bonne ambiance ! J’ai adoré manger chez Phebe "
@dorian_mns
"Nappes blanches. Classique mais bon !"
@julie.flout
"Pour le pot de départ de Sean "
@nadyainparis
"Very good French Brasserie"
@cecilepochet