Phebe, bistrot français traditionnel à Paris 17ème
Situé au 190 Rue de Courcelles dans le quartier du 17ème arrondissement de Paris, Phebe a été ouvert en 1900 et est dirigé par une équipe passionnée. Ce restaurant emblématique, classé parmi les bistrots de quartier, incarne l'élégance d'une brasserie française authentique, offrant une expérience culinaire riche en histoire et en saveurs. Depuis plus d’un siècle, il séduit les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits frais, devenant une adresse incontournable pour les locaux comme pour les visiteurs en quête d’authenticité.
Phebe se distingue par sa cuisine sincère et gourmande, mettant à l'honneur des plats classiques tels que la côte de bœuf, la joue de bœuf braisée ou encore la terrine de lapin aux noisettes. La carte, soigneusement élaborée, propose également des spécialités de la région parisienne, dans un esprit de convivialité et de partage. La décoration intérieure, avec ses murs recouverts de faïence Belle Époque et ses éléments d’époque, crée une ambiance chaleureuse et intemporelle, idéale pour un repas entre amis ou en famille dans un cadre typiquement parisien.
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Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Bistrot conservé du 20e siècle, plein de charme , proposant cuisine à la fois traditionnelle et innovante . Service PARFAIT familial et extrêmement prévenant. À faire avec ses amis étrangers!"
"Bistrot racheté fin 2024 par le groupe Éclore. Comme tous les restaurants du groupe c’est très bien tenu. Cuisine de bistrot raffinée et excellente, mais pas assez copieuse. Cadre bistrot dans son jus qui mériterait peut-être un petit coup de pinceau. Service très bien. Prix raisonnables, entrées à 10-15 EUR, plats à 30 EUR, desserts à 12 EUR. Formule midi à 33 EUR entrée/plat/dessert. Pas de décaféiné malheureusement."
@xavier.coquema5
"Romross Resto du groupe Eclore"
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"Produits coquins (râble de lapin...)"
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"Classique français, serveur sympathique, calme"
@ballard69
"Michelin 2025 - Lebey 3c Epd 40€"
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"Coup de cœur Michelin Un bijou 1900 où tradition rime avec perfection. Pauline Nicolas enchante les papilles avec sa truite à la sucrine braisée et sa tartelette à la poire pochée. Une cuisine sincère, précise et résolument gourmande, à deux pas de la place du Maréchal-Juin."
@gaelle_dga
"Michelin Guide mention 2025 (new) Located next to Place du Maréchal-Juin, this charming little 1900s restaurant has a glass front, green wood panelling and listed ceramic tiles. Chef Pauline Nicolas, who trained at Maison Rostang, conjures up enticingly named dishes that live up to their promise once served. For lunch, a delicious starter of Morteau sausage, mushrooms and a vin jaune sauce, followed by trout with braised baby gem lettuce, and for dessert, it doesn't get more indulgent than the poached pear tartlet. Here, the high-quality ingredients are treated with the respect they deserve."
@nchavotier
"Trop beau restau qui n’a pas changé depuis 1800 jsp quoi, et trop bon, petite salle donc il faut plutôt réserver "
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"Reco coup de cœur Michelin Cheffe"
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"Guide Michelin : Un bijou 1900 où tradition rime avec perfection. Pauline Nicolas enchante les papilles avec sa truite à la sucrine braisée et sa tartelette à la poire pochée. Une cuisine sincère, précise et résolument gourmande, à deux pas de la place du Maréchal-Juin."
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"Guide Lebey. Décor et façade classés aux monuments historiques."
@helenepiot
"Délicieux bistrot de quartier où tout est est bon et le service impeccable "
@sophie.reyfabius9
"Cadre très sympa. Accueil aussi. Excellente cuisine. Croquettes de blettes, tartare de daurade. St jacques au chou et chorizo, hampe de bœuf frites béarnaise et volaille aux girolles. Tarte poires et noisettes. Crème brûlée pistache. "
@marlenfriedrich
"Groupe Éclore, 29€ EP mais bien cuisine, validé par Karine"
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"Joue de bœuf braisée au vin de Syrah "
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"Groupe éclore super Cheffe qui était à la maison Rostang "
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"Stéphane Manigold Sélection Gilles Pudlowski"
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"https://www.facebook.com/share/r/3mFXUjKRYCbyXTXK Cheffe Pauline Nicolas, ex de chez Rostang Terrine de lapin aux noisettes Œuf mayo moutarde Côte de veau girolles Joue de lotte cocos de Pimpol et lard de Colonata "
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"Paris 17ème, rue de Courcelles, à quelque pas de la Place Pereire, rien ne laisse imaginer que cette petite terrasse couverte dissimule ce petit joyau de bistrot, aux murs recouverts d'une faïence propre à la Belle Epoque de 1905. Un endroit calme, un peu en dehors du temps, où l'on sent, une fois la porte poussée que l'on va passer un agréable moment. Les mets plutôt traditionnels mettent l'eau à la bouche, tels l’œuf cocotte, le foie gras maison, le petit salé aux lentilles ou encore la côte de veau aux champignons"
@isabelle.bal
"bonne Brasserie belle déco d'époque "
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"Bistro qui a l’air un peu classe"
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"Reco Pudlo Belle crème brûlée avec vraie vanille bourbon "
@louis.fleury
"https://www.instagram.com/reel/Cu7LEoxoUQI/?igsh=MXZtazdhdTU4MWVueg=="
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"Très joli bistro de quartier à la cuisine bien française et de bon niveau. Endroit intimiste. Des tables dehors et protégées mais ne bénéficiant pas du beau décor intérieur. Accueil très sympa."
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"Côte de bœuf des boucheries nivernaises "
@nicolas.gobron
"Recommandé par Ueli été 23"
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"Bistrot conservé du 20e siècle, plein de charme , proposant cuisine à la fois traditionnelle et innovante . Service PARFAIT familial et extrêmement prévenant. À faire avec ses amis étrangers!"
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"Brasserie française. + Décoration sympa + bon"
@chloe.andrieu
"Bien pour les déjeuners Swiss Life : testé par LdR. 20 Minutes à pieds de la rue Lamennais."
@crenoux
"adresse claireaumatcha. cuisine tradi. semble très bien. déco art nouveau Prix correct. plat principale environ 28-32€ entrée environ 12€"
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"typique parisien conseillé par claureaumatcha"
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"Bistrot conservé du 20e siècle, plein de charme , proposant cuisine à la fois traditionnelle et innovante . Service PARFAIT familial et extrêmement prévenant. À faire avec ses amis étrangers!"
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"Petit restaurant typique parisien ! Un orgasme culinaire assuré ! Des produits frais et une bonne ambiance ! J’ai adoré manger chez Phebe "
@dorian_mns
"Pour le décor Belle Époque 😍😍😍"
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"Nappes blanches. Classique mais bon !"
@julie.flout
"bon restaurant, bonne carte des vins, €€€ terrasse "
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"Cuisine française familiale, splendide cadre, raffinée- petite carte "
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"Joli cadre. Formule à créer 50-55€ ? - Resto « familial » gérant Arnaud Vilaret. "
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"Typique parisien. Story Instagram FX Demaison. "
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"Testé pour dej boulot Eben (attention réserver pour le soir car souvent plein). Petit bistro belle époque, mini terrasse "
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"Cuisine tradi francaise, beau decor faience francaise"
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"Ce restaurant, sans doute un des plus discrets de la place du Maréchal-Juin, fait le plein à chaque service. La raison ? Un cadre traditionnel parfaitement préservé avec ses murs recouverts de faïences datant du tout début du XX e siècle et surtout, une cuisine traditionnelle, efficace, généreuse et gourmande, qui va du foie gras maison, des oeufs cocottes en passant par une mousseline aux avocats et aux gambas, un filet de bar grillé et son wok de légumes, une côte de veau rôtie et sa sauce au cèpes, une blanquette de veau et un petit salé aux lentilles. Pain perdu, tarte au citron, crème brulée et nougat glacé aux amandes se dégustent sans compter surtout au déjeuner en terrasse."
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"Bon mais cher, jamais grand monde"
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"Pour le pot de départ de Sean "
@nadyainparis
"From elle restos healthy - formule dej 21e - terrasse chauffée cosy "
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"Very good French Brasserie"
@cecilepochet
"reco Elle. resto français bonne cuisine charme rétro."
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"Cuisine française divine. Charme rétro. Avec des copines. Recommandé par Clarisse Virot."
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"❤️❤️pour un dîner dans un joli cadre authentique avec de vieilles faïences murales. Plats classiques"
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"Petit. Bistro style belle Epoque- produits frais - carte renouvelée - excellents commentaires Pour le découvrir "
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"Cute & Charming french traditional restaurant ! To go to ! Une atmosphere familiale et de la bonne nourriture française ! "
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"Cuisine tradi francaise, beau decor faience francaise"
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"Rédaction de ELLE: light - Alain Liaigre, cuisine de saison très savoureuse. Décor Art Déco. 21€ le midi"
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"ELLE alain liaigre light saison "
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"Cuisine tradi francaise, beau decor faience francaise"
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