ORLÉANS
Comment passer à Romorantin, la capitale de la Sologne, sans s'arrêter au Grand Hôtel du Lion d'Or ? Construit pour un ami de François 1
er
au XVI
e
siècle, il a été transformé en hôtel restaurant en 1774 et depuis il demeure un lieu d'excellence. Avec ses 4 étoiles, ses chambres sont accueillantes avec un décor élégant et recherché digne de l'histoire du lieu. Mais le charme et le confort ne sont pas les seuls atouts de cet hôtel d'exception, son restaurant tenu par le chef Didier Clément est en effet une très belle table. Passionné par son métier, il recherche les meilleurs produits pour les marier aux légumes oubliés et aux épices anciennes comme la rocambole et l'angélique et les sublimer. Adepte du voyage immobile, il fait partager ses explorations du terroir dans des plats inoubliables. A deux heures de Paris, pourquoi ne pas venir le faire, ce voyage ?
