IZU (レストランジャポネーズ)

Izu, restaurant japonais asiatique à Paris 13

Fondé en 2010 par une équipe de passionnés japonais, Izu est un restaurant japonais situé au 7 Rue Véronèse, dans le quartier de la Salpêtrière à Paris. Depuis plus d'une décennie, il s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment pour ses sushis, makis et autres spécialités japonaises. La qualité du poisson, la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des techniques traditionnelles en font une référence locale, appréciée tant par les habitués que par les nouveaux visiteurs en quête d'authenticité.

Izu se distingue par ses plats variés, allant des classiques sashimis aux créations maison comme les golden rolls ou les makis à l’anguille. Le restaurant propose également des spécialités moins courantes, telles que le filet de rascasse ou les brochettes de st-jacques, dans un souci de satisfaire toutes les envies. La carte équilibrée, les prix raisonnables et la qualité constante en font une adresse appréciée pour un repas japonais authentique, que ce soit sur place ou à emporter.

L’ambiance d’Izu reflète un décor discret et chaleureux, avec une décoration simple mais soignée, évoquant l’univers japonais traditionnel. Le lieu, souvent fréquenté par une clientèle locale fidèle, offre une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre agréable. La proximité du métro Salpêtrière facilite également l’accès à cette petite pépite du 13e arrondissement parisien.