Prunier

Prunier Paris 16e : Restaurant gastronomique fruits de mer

Le Prunier, fondé en 1925 et conçu par l’architecte Louis-Hippolyte Boileau, est une véritable icône de la gastronomie parisienne. Situé dans le quartier chic du 16e arrondissement, au 16 Avenue Victor Hugo, ce restaurant a traversé près d’un siècle d’histoire, alliant tradition et modernité. Son décor Art déco, avec ses grandes ouvertures vitrées et sa façade mosaïque bleue signée Auguste Labouret, confère à l’établissement une ambiance élégante et intemporelle.

Spécialisé dans les fruits de mer, le Prunier est reconnu pour ses plats gastronomiques mettant à l’honneur le caviar français, notamment celui d’Aquitaine, ainsi que des spécialités telles que l’œuf Christian Dior ou les huîtres au lait d’amande. Depuis 2022, le chef Yannick Alléno a renouvelé la carte en proposant une cuisine moderne respectueuse des produits de la mer, avec un accent sur la gastronomie responsable. Le restaurant offre également un brunch gourmand, parfait pour un moment de détente dans un cadre sophistiqué.

L’ambiance du Prunier est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor qui évoque l’élégance parisienne classique. La décoration Art déco, avec ses motifs géométriques et ses éléments marins, crée une atmosphère accueillante et sophistiquée, idéale pour un repas entre amis, en famille ou pour une occasion spéciale. La luminosité du lieu, combinée à une décoration soignée, invite à la dégustation dans un cadre exceptionnel, reflet de l’histoire et du savoir-faire de cette maison légendaire.