La Gavotte

La Gavotte, la crêperie bretonne authentique à Nantes

Fondée par Wilfried en 2010, La Gavotte est une crêperie emblématique située au 25 Rue Voltaire dans le quartier Nantes. Depuis plus d’une décennie, cette adresse est appréciée pour son savoir-faire en matière de crêpes et galettes bretonnes, avec une attention particulière à la qualité des produits locaux. Wilfried, passionné de gastronomie bretonne, met un point d’honneur à fabriquer lui-même ou à sélectionner des ingrédients issus de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque plat. La réputation de la crêperie s’est rapidement établie grâce à son ambiance chaleureuse et à son engagement dans une démarche durable, valorisant le circuit court et le zéro déchet.

La Gavotte se distingue par ses spécialités variées, notamment ses galettes de blé noir, ses crêpes sucrées et ses options végétariennes. La carte propose des recettes originales comme la Nantaise, la Voltaire ou la Chouanne, toutes élaborées avec des produits de saison. La maison propose également un cidre maison, des confitures, caramel au beurre salé et chocolat noir, fabriqués sur place. La décoration évoque une ambiance bretonne authentique, avec musique celtique, vaisselle ancienne et figurines traditionnelles, créant un cadre convivial et typique. La Gavotte est l’adresse idéale pour tous les amoureux de la Bretagne, cherchant une expérience culinaire authentique dans un décor typique et chaleureux à Nantes.