SOFI
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SOFI, la boulangerie danoise incontournable à Berlin

Située au cœur du quartier Mitte, dans la Sophienstraße 21, SOFI a été fondée en 2020 par une équipe passionnée de boulangerie artisanale. Ce lieu scandinave s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de bakery à Berlin, grâce à ses produits authentiques et son ambiance chaleureuse. La boulangerie se distingue par son engagement à proposer des pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité, notamment des croissants, pain au chocolat et focaccia, parfaits pour un brunch ou une pause café. La sélection de produits, élaborée avec des grains anciens et des techniques traditionnelles, séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.


L’atmosphère de SOFI est à la fois cosy et moderne, avec un décor scandinave épuré, des matériaux naturels et une petite cour intérieure idéale pour se détendre. Le lieu offre un cadre idéal pour savourer un coffee de qualité ou un breakfast dans un environnement calme, loin de l’agitation touristique. Que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou simplement une pause gourmande, SOFI incarne l’alliance parfaite entre tradition danoise et convivialité berlinoise, faisant de chaque visite une expérience authentique et savoureuse.


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1 230 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Boulangerie #Brunch #Bakery #Cafe
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Sélection Berlin Food Stories. Catégories : Café, Bakery. Quartier : Mitte. Budget : €€. Moments : Breakfast, Brunch, Lunch."

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"cher mais délicieux et cadre trop trop mimi "

@jaimetonbleu

"Typ: Café | Bewertung: Orange | Status: besucht"

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"Granola très très bon et grand, cappuccino bon, flat white très bon, cold brew moyen selon Chloé, croissant bon"

@claracasa

"boulangerie café dans une jolie courette. le pain a l'air bon et les foccaccias sont généreuses (mais un peu cher)."

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"Recommande par Kevin Truc de hipster Bon pain / bon brunch "

@marcothilde

"Un peu cher mais bon. Café, boulangerie et viennoiseries maison "

@jccoulloux

"In einem besonders schönen Innenhof gelegen"

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"Café danois sourdough et beurre miaaaaam"

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"Bon café avec boulangerie/pâtisseries. Souvent bondé "

@gregziz

"Bon café spot très beau mais trop de monde grilled cheese au kimchi ne pas se faire avoir comme moi qui ai entendu cream cheese lors de la precision"

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"Dans une cour, pain et viennoiseries, brunch ou petit dej, tout est délicieux 😋 The place to have a breakfast in Berlin !"

@lylmuil

"centric location, good coffee with minor figures"

@kackaskorepova5

"SOFI is one of the most popular bakeries in Berlin, so I had to check it out. I went a bit later in the day, which was much calmer than the afternoon rush. It’s set in a beautiful building in the historic center, and I loved sitting outside with my drink. The matcha was nice, but the real highlight is the baked goods, the focaccia was absolutely delicious."

@co.dan

"Lieu ultra cosy, personnel très sympathique, café très bon ! "

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"Cake of the day Matcha latte oat milk "

@lisouille.lny

"Petit café au fond d'une cour ambiance très sympa en été Venir tôt le matin sinon galère pour se poser Ambiance assez hipster"

@juliette.liette

"Lieu trop cute et food excellente, 10/10"

@anaisbnycf

"very cute coffee/restaurant in a beautiful courtyard "

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"è un luogo cult. bakery apaerta dalla colazione al pomeriggio con dolci fatti bene e pani molto belli."

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"Boulangerie/café stylé (un peu cher mais va pour un café), trop stylé, reco par Milk"

@blackandwood

"Great danish style bakery and brunch. Large choose of bread, sandwich, croissant, bakeries. Very danish"

@fracarr

"Incroyable viennoiseries délicieuses pète mon crâne (un poil cher)"

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"Amazing strawberry pastry; cute courtyard to sit down in"

@josephgibli

"Sauerteig Bäckerei War gut aber haben nichts veganes. Hatte nur trockenes Brot https://www.instagram.com/sofithebakery?igsh=ajYyb3plbWphcnkw"

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"Dentro le corti di Torstrasse ci sono sempre dei baretti"

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"Hidden courtyard, quiet, good pain au choc"

@raphaelle.derouet

"café boulangerie niché dans une cour avec une jolie terrasse et de bons produits "

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"Sophienstrasse. If you want to escape the typical touristy spots, head to these streets, which have an old-time charm. Pop into the shops and boutiques along the way, and you might just find some gems – keep an eye out for SOFI, an artisanal Danish bakery in an unassuming courtyard that both I and Harry Styles frequent. (So it comes well-recommended!) [service95 intern having grown up in Berlin]"

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"Cute courtyard, good coffee"

@alicia.blp

"Bakery fantastica a pochi passi dal centro di Berlino, uno dei migliori PAC mai mangiati"

@g.lanza26

"Lækker mad men lidt lille sandwich. Meget københavner stil"

@nannakrogh5

"Sense8 Courtyard. Good bakery according to Patrizia. "

@acabricot

"Café fancy au milieu d’un passage piéton only. Boisson et cake très bon mais cher - très bobo "

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"Very much an Instagram top rec but it’s so much worth it, everything is great from coffee to pastries The pain au chocolat was to die for "

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"Boulangerie avec cinnamon buns a tester !!"

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"Hidden inside the building"

@federico.scampoli217

"Endroit sympa mais bon slmt pour les desserts !!"

@maebatt

"Patisserie incroyable askip"

@charlotte.sallenave

"Bobo mais lieux vraiment super cool "

@melopru

"Trop sympa!! Avec des gens stylés. Y aller avec mamannnnn"

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"Testez le kimchi toast, ct INCROYABLE!! Le cake citron pavot aussi etait archi moelleux. Venez tot pske ils sont grv connus pr leur pain (c’est une boulangerie scandinave) mais à 13h ils en avaient plus"

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"Boulangerie qui fait du sur place avec des tables a l'intérieur et une petite cour sympa Proposition classique de boulange avec des croissants, des roulés (les pâtisseries toujours), des dwich... De ce que ça a goûté c'est très bon et la petite cour est super agréable. Le caf est bon Attention par contre il y a du monde"

@tclamagirand

"Posto molto carino per colazione. Gran fornitura di dolci."

@scristofori

"Boulangerie avec une terrasse incroyable "

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"Cinnamon buns are amazing "

@caroaway

"Trop beau cadre, hackesche höfe Leurs sandwich sont très bons "

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"Best croissants according to Max Seidel"

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"Conseillé par By Paulette "

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"Très stylé, bon, mais cher."

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"++++ pâtisserie feuilletée qui a l’air incr"

@vpourvalentine

"Reco Milk Pain aux céréales anciennes, pain au seigle, morning buns cannelle, focaccia orties et pecorino, gâteau au chocolat et au levain, cookie citron-tahini Prix allemand:3€ le croissant"

@rox.gd

"super cadre, tout est excellent dont pain au chocolat et croissant "

@agtthr

"Petit dej vu sur you tube birta "

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"Petit dej, boulangerie pain tres bon, dans un cour sympa, peu aussi s’assoeoir"

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"Boulangerie fancy. Très bon morning bun, cannelle et orange Un peu cher quand même (3€ le croissant / pain au choco, 4€ le kouign Amman). Les pains ont l'air bons"

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"Fanno solo filtered coffe, non cappuccino e altri. Poco posto per sedersi. "

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"Adresse de Freja Wewer / noté 4,3 par 950 avis Google / jolie terrasse "

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"Located in a restored 19th-century brick factory building in Berlin’s Mitte district, Sofi sets out to recover the true flavors of ancient grains through its commitment to honest, low-intervention craft baking."

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"Tipp von Ole, Croissant und Frühstück"

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"Très bonne boulangerie, café"

@cocorubi

"Filterkaffe, bra bakverk & bra bröd"

@marit.braunschweig

"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"Gorgeous looking pastries/viennoiseries"

@a.siegel92

"Caffe et pastries du turfu, so yummy🥐 Idéal pour le ptit dej ou une pause gourmande 😋"

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"Reco ndc et sarah mainguy Au fond d'une superbe enfilade de cours intérieures, un peu d'attente pour ce spot à ne pas louper. Assez cher mais excellent morning bun dont le feuilletage (PLF) n'a rien à envier aux boulangeries françaises. "

@terminacouette

"bakery Berlin, possible to sit and eat breakfast "

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"Lækreste surdejsbolle med ost Prøv også deres toastie "

@pernilleelsborg

"great bakery + a kiln where they also bake ceramics Kim"

@mayo_jaune

"Best breakfast in Berlin ! Morning bun is to die for…"

@thenab

"by frederikbillebrahe potato focaccia"

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"C’est dans une ruelle cachée, au pied d’une briqueterie réhabilitée, que le célèbre chef danois Frederik Bille Brahe (Atelier September, Apollo Bar, Kafeteria et Apollo Kantine) a installé son premier avant-poste berlinois. Ici, on achète du pain aux céréales anciennes et on savoure à toute heure d’excellents morning buns à la cannelle, une focaccia orties et pecorino, un gâteau au chocolat et au levain et bien d’autres douceurs. MILK"

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"lekker zuurdesembrood. tof zitten. vrij duur wel. focaccia is blijkbaar echt de moeite!"

@timderez

"Victoire petit dej + reco insta bien mieux que ça en a l’air ! Chef danois "

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"Bäckerei mit alten Kornsorten, Referenz ist la Granja Ibiza Webseite"

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"מאפיה מעולה עם חצר פנימית מתוקה שכיף לשבת בה ומאפים קצת יותר מיוחדים. לא לקנות קפה לדברי עמליה. עמליה"

@arielleroman

"excellente boulangerie ! se situe dans un passage de la sophienstrasse. belle cour intérieure pour se poser "

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"07.30-18.30 Natural wine No wifi"

@soofie

"2022/ מאפיה מתוקה עם מאפים טובים בגינה יפה"

@maya.fibich

"מאפייה מדהימה (נראה שיש לחם טוב אבל גם מאפים סופר טעימים) בתוך חצר פנימית חמודה מאוד במיטה / ברלין 2022"

@amaliage

"agréable dans la cour quand il fait chaud "

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"Käse brot is mhmmmmmm 🫶🏼place is auch cute in so nem innenhof. Gibt leider aber keinen geilen kaffee aber is auch fine, brot is umso geiler her. "

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"Les viennoiseries sont top; buns, croissants, pain au levain & focaccia - Terrasse dans cour intérieure très sympa"

@margot.beclin

"❔Boulangerie fancy dans une belle boutique."

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"Frederik Bille Brahes bageri - man kan sidde inde og få en skinke/ost sandwich og nduja croissant"

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"Boulangerie à la française dans une petite cour intérieure. L’endroit est charmant, et l’architecture pleine de cachet. Les pains sont très bons, bonne texture; aussi des cookies (cookie au miso à essayer ABSOLUMENT) ainsi que des cakes. Eau et lait en libre service, ce qui est extrêmement rare pour ne pas dire inexistant à Berlin, et donc très apprécié ! Le service laisse cependant à désirer, vraiment pas chaleureux ni sympa. "

@marine.alma

"Amazing sandwiches for lunch. Organic bakery. Don’t go too late, runs out of food/ bread. "

@alice23

"One of Berlin’s best focaccia according to Exberliner 🍕 "

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"J’ai vu cette boulangerie dans une newsletter de design et le lieu a l’air magnifique, je me dis que tu pourras y faire un tour, te prendre un petit roulé à la cannelle et apprécier la jolie ambiance qui s’y trouve. Tu me diras comment c’est ! - Soupé"

@spatulegourmandedu06

"Boulangerie dans une cour super mignonne. Ils servent également des sandwichs salés, focaccia et des granolas bowls qui valent le détour !"

@victoirebonnafont

"Approvato solo per le cose dolci. WARNING: non prendete la focaccia alle olive perché ve ne pentirete 🤢"

@lookingforsophia

"https://instagram.com/sofithebakery?utm_medium=copy_link"

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"Boulangerie / Café - Ambiance & déco cool"

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"ma też neonowe wejście fotogeniczne i jest częścią kompleksu podwórek Sophie-Gips-Höfe"

@charlie.moor

"minimalist, danish style (and prices) @cosamangiamooggi"

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"Empfohlen v. Remis am 5.8.2021 —> Brot kommt v. dort"

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"Foccacia tres bonne, un peu cher. Ils font plein de pain"

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Approuvé par 4 partenaires officiels
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