Le Chocolat Alain Ducasse, Manufacture à Paris

Le Chocolat Alain Ducasse, Manufacture à Paris

40 rue De La Roquette Paris 75011

https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/
+33148058286
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ELLE à table

ELLE à table

Détient le label "Entreprise du Patrimoine Vivant", récompense de son savoir-faire emblématique de l'excellence française / Ces chocolats témoignent que l'artisanat est tout un art

Do it in Paris

Do it in Paris

Meilleure pâte à tartiner

La Chocologue

La Chocologue

Délicieux praliné à la châtaigne

Amateur de Chocolat

Amateur de Chocolat

Roald Dahl nous a offert Charlie et la chocolaterie , Alain Ducasse nous fait au moins autant rêver avec sa Manufacture de chocolat. Au fond d'une cour pavée, le grand chef a installé son atelier dans un ancien garage Renault. Il a confié sa dernière folie à Nicolas Berger, qui fut son chef pâtissier pendant des années. Ce dernier consacre désormais tout son temps à diriger les chocolatiers que l'on voit oeuvrer à travers de grandes baies vitrées. Les machines vintage ont été dénichées à travers toute l'Europe et remises en état de marche. La décoration façon loft industriel fait trôner une immense table en bois et en fer qui a appartenu à la Banque de France. Aujourd'hui, fini les coupures fines, elle est utilisée pour présenter les pépites de la maison : 25 sortes de pralinés et ganaches, 43 tablettes issues de fèves de cacao provenant de 12 pays différents mais aussi de délicieuses tablettes fourrées.

Camille Di Fiore

Camille Di Fiore

Manufacture d’Alain Ducasse • Chocolat d’exception • 8€ la tablette • Coup de ♥ !

L'Académie du Goût

L'Académie du Goût

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Ducasse Paris

Ducasse Paris

J’peux goûter ?

J’peux goûter ?

Yakoa

Yakoa

Ce qu'en disent les utilisateurs

Bonnes mais ne valent pas celles de chez berthillon

@marion_g912

Le chocolat est vraiment succulent, noir comme au lait. En revanche, la pate a tartiner est très cher pour ce que c'est

@erikstriz

Détient le label "Entreprise du Patrimoine Vivant", récompense de son savoir-faire emblématique de l'excellence française / Ces chocolats témoignent que l'artisanat est tout un art

@flora.mapstr.testimport2

Recommandé (TimeOut Paris) : Sorbet pistache-fleur de sel-citron confit

@salimpourfarid

Maître chocolatier et en été déclinaison de glaces aux saveurs inattendues 🍦 - Conseillé par Time Out

@s.o.l.e.n.e

Essayer sorbet pistache fleur de sel citron confit + sorbet herbes fraîches + chocolat mada et morceaux concassés

@leonore.gdt

Sorbet pistache-fleur de sel-citron confit

@chicapanama55

+++ un des meilleurs chocolat chaud de Paris

@paloma_g

Délicieux chocolats et pâtes à tartiner. Prix élevés mais justifiés par la qualité

@Manor

Délicieux praliné à la châtaigne

@chloskin

Bienvenues dans le futur avec ce lapin de Pâques 2.0 par @alainducasse à retrouver chez @lechocolatalainducasse 🐰 Chocolat de qualité exceptionnelle et dans cette belle œuvre on retrouve de délicieux chocolats pralinés 😉

@2foodersinparis

Excellent praliné box and visit of the making of chocolates...

@jeremyhazan

Une antre chocolatière qui a beaucoup d’allure et de goût.

@jcbeaumont

Délicieux praliné à la châtaigne

@celinelmb

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