Le Bistrot de Cancale - Restaurant de Bord de Mer - Fruits de Mer et Terrasse
Situé à Cancale, le Bistrot de Cancale est un restaurant incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine bistronomique. Appartenant à la famille Roellinger, ce bistrot a ouvert ses portes en 2022 et est rapidement devenu une adresse prisée. Avec une terrasse offrant une vue imprenable sur la mer, c'est l'endroit idéal pour déguster des plats raffinés tout en profitant de l'air marin. Le menu met en avant des produits de qualité, tels que les langoustines grillées, les huîtres fraîches et les plats de poissons nobles. Le chef Hugo Roellinger, double étoilé au restaurant Le Coquillage, propose une cuisine créative et savoureuse, mettant en valeur les saveurs de la mer. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner en salle, le Bistrot de Cancale saura ravir les papilles des gourmets en quête d'authenticité et de fraîcheur. Venez vivre une expérience culinaire unique dans ce bistrot au charme indéniable, où chaque plat raconte une histoire de passion et de tradition.
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"Bonne cuisine mais un peu cher."
@georges7
"J’y vais pour: La vue Le calme Le sourcing des produits irréprochables - Je recommande cette adresse de la famille Roellinger en version bistrot avec une carte simple et courte. Environ 40euros le plat -12euros le dessert Ps: Nous avons déjeuné à coté d’un chef étoilé qui semblait apprécier."
@lucillegauthierbraud
"2ème adresse d'un double etoilée"
@pamateur
"La famille Roellinger a redécoré et ouvert en 2022 l'ancienne institution, La Godille, où l'on venait de toute la côte pour les langoustines grillées. Elles sont toujours à la carte du Bistrot. On peut remonter de la plage, les pieds encore pailletés de sable, pour s'asseoir en terrasse ou se lover sur les banquettes intérieures pour se régaler de leur cuisine. Un délicieux goût retrouvé des vacances à la mer."
@iquartz
"Ouvert en juin 2022 par Hugo et Marine Roellinger, l’adresse vient compléter la collection de lieux et d’expériences du clan. Ici c’est donc le restaurant de bord de mer qui est interprété par le fils double étoilé au restaurant Le Coquillage. "
@jcbeaumont
"Succursale Roellinger qui reste un gage de qualité. Bistronomie autour du poisson et des fruits de mer."
@ehiernaux
"Appartient aux Roellinger, les Maisons Bricourt"
@diorbonnefoy
"Top Frites à tomber Ris de veau ormeaux ... "
@laedanslatitia
"Guide fooding 2023: meilleur petit luxe menu dej semaine 29€ 13/20 gm"
@french.gourmet