Grain de Vanille : Pâtisserie et Salon de Thé à Cancale
Située au 12 Place de la Victoire dans le quartier de Cancale, Grain de Vanille a été ouverte en 2010 par la famille Rollinger, passionnée de pâtisserie et de boulangerie. Depuis plus d'une décennie, cette adresse est devenue une référence locale pour les amateurs de douceurs sucrées, alliant tradition et créativité dans un cadre convivial.
Spécialisée dans la pâtisserie et la boulangerie, Grain de Vanille propose une gamme variée de produits, notamment des galettes cancalaises, des millefeuilles, des tartes citron meringuée, et des viennoiseries. Son salon de thé est parfait pour une pause gourmande, que ce soit pour un café, un goûter ou une dégustation de glaces artisanales. La qualité des produits, souvent recommandée par les habitués, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs.
L'ambiance chaleureuse et le décor lumineux, habillé de lambris clair, créent un espace accueillant où il fait bon se détendre. La terrasse, très agréable, invite à profiter du beau temps pour savourer un gâteau ou un thé. Grain de Vanille incarne l'élégance simple d'une pâtisserie de charme, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens, dans un cadre authentique et raffiné.
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Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
"Un lieu doux, chaud, rond et vanillé. Faite escale ici pour un thé, un chocolat chaud, des petits gâteaux sortant du four, et des glaces onctueuses."
Récits d'escapades
@recitsdescapades
"La belle adresse de la famille Roellinger pour prendre une pâtisserie. "
Marion Thillou
@honorevousguide
"Passé dans TTB"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Pâtisserie Roellinger"
Le Fooding — France & Belgique
@lefooding
"Recommandé par Le Fooding · Commerce. Catégories : Pâtisserie, Salon de Thé. Infos : Mate mon cabas, Ouvert le lundi. Source vérifiée le 3 août 2026."
BALADES À VÉLO BRETAGNE
@petitfute
"Tout près de l'ancienne église, au coeur du vieux bourg, les gourmandises du four et de la sorbetière de Grain de Vanille vous attendent. Le salon de thé permet de déguster leur chocolat aux épices. La star ici a un nom : le mille-feuille à la vanille. Il est suivi de près par le Paris-Cancale (Paris-Brest revisité à la pistache) et la tarte chocolat caramel. On y trouve les pains des Maisons de Bricourt cuits dans le four à bois de Château Richeux. Le salon de thé est très prisé toute l'année. Logique, ici ce n'est que du haut de gamme !"
Megan Vlt
@meganvlt
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
Guide Papier Bretagne
@guidepapier
Crêperie Breizh Café Cancale
7 quai Thomas Cancale 35260
Ajouté par1743 utilisateurs
La Table BREIZH Café
7 quai Thomas (1er étage), 35260 Cancale, France
Ajouté par808 utilisateurs
Petit Hôtel Les Rimains
62 Rue des Rimains, 35260 Cancale, France
Ajouté par458 utilisateurs
L'Arrière Cour
18 Quai Gambetta, 35260 Cancale, France
Ajouté par438 utilisateurs
Epices Olivier Roellinger
1 Rue Duguesclin, 35260 Cancale, France
Ajouté par434 utilisateurs
A Contre Courant
3 Place du Calvaire, 35260 Cancale, France
Ajouté par422 utilisateurs
RESTAURANT Côté Mer SARL
4 Rue Ernest Lamort, 35260 Cancale, France
Ajouté par276 utilisateurs
Restaurant L'Huitrière
14 Quai Gambetta, 35260 Cancale, France
Ajouté par295 utilisateurs
La Table Breizh Café Japonais étoilé
7 Quai Admis en Chef Thomas Cancale 35260
Ajouté par72 utilisateurs
Marché aux Huîtres de Cancale
1 Rue des Parcs, 35260 Cancale, France
Ajouté par362 utilisateurs
"Excellente pâtisserie de la famille Roellinger mille feuille à tester absolument "
@benedictedenieul
"Panetterie Pasticceria di Oliver Roellinger - Brioche Burrosa e Mllefoglie"
@berardinocococcia
"Un régal ! Mention spéciale pour le mille feuille "
@nathally
"Pomme d’émeraude est une pâtisserie exceptionnelle "
@mathilde.mercier5
"jolie terrasse pour petit déjeuner "
@romln
"Salon de thé - goûter le mille feuille- ou glaces à emporter "
@marine.dadoun
"Flan testé, bon mais rien d’incroyable"
@lpgn50
"Grain de Vanille : boulangerie / pâtisserie, très bons gâteaux (une des meilleures adresses!)"
@maawe
"Reco Pur Beurre 2024 De Cancale, une partie de la foule de ses visiteurs ne voit souvent que le port, sa jetée et ses parcs à huîtres... Drôlement beau, mais dommage pourtant de ne pas grimper la côte - bien raide il est vrai - qui conduit jusqu'au bourg, sur la hauteur. Trop élégante pour faire clignoter son nom à coups de néons criards, la famille Rollinger est pourtant bien présente dans ce joli centre-ville, avec entre autres un repaire de choix pour becs sucrés. Grain de Vanille, tel est le nom de cette pâtisserie-salon de thé habillée d'un lambris clair et prolongée par une terrasse très agréable. Envie de tout manger, le pommé, le Paris-Cancale - libre interprétation du Paris-Brest -, les galettes cancalaises, les brioches, le rocher de Cancale ou encore ce millefeuille à la fois gourmand et aérien, monté à la vue des clients."
@guithalie
"Des pâtisseries exceptionnelles : l’éclair au café ou le millefeuille à emporter ou sur place"
@gredub
"Ne vous fiez pas à la devanture un peu modeste de cette petite pâtisserie/salon de thé…toute la pâtisserie qu’elle propose est un véritable délice 🤩 gâteau moelleux chocolat gingembre, tarte citron meringuée à l’ancienne (une tuerie), la spécialité de la maison composée de pâte à croissant et de pommes caramélisées vaut le détour, le mille feuilles est divin…Je ne suis pas restée assez longtemps pour tout tester "
@myriam.lemerleriviere
"Pâtisserie-salon de thé des Maisons de Bricourt (épicerie Roellinger). Galettes Cancalaises, Millefeuille de fou malade, pommé de timbré … bref de quoi se régaler. "
@royalcoquelicot
"J’y vais pour le millefeuille Et tout le reste ! Les pâtisseries, les glaces, les confitures…"
@lucillegauthierbraud
"Mille-feuille à la vanille"
@pat1976
"Salon de thé / boulangerie de la maison Bricourt"
@anais.cro
"Incontournable : le pain au Sarrazin 😋"
@pierrefriedelmeyer
"Salon de thé. Excellent chocolat chaud. Clin d'œil au mille-feuille "
@fitiavana77
"Pâtisserie incroyablement bonnes "
@margotobabou
"Beste patisserie van de regio"
@bbrian12
"Meilleur chocolat chaud vanille de la vie "
@pierrejim
"Très très bon : millefeuille "
@schevalier79
"Meilleur pâtissier pour Anthony Cointre : Meilleur mille feuilles "
@valery.augier
"Road trip Breton de TTB. Salon de thé de Yannick Gauthier. Pâtisserie, glaces. Un mille-feuilles à tomber."
@valewicz
"Pierre Le Brun : les milles feuilles "
@marieauxstates
"Spécialité mille feuille et excellent chocolat "
@anitasoa
"La maison sucrée de la famille Roellinger. On peut s’y approvisionner comme s’y attabler. Le millefeuille vanille est au panthéon du genre. Lors du dernier passage craquage pour une autre spécialité de la maison : le pommé. Une petite dinguerie réminiscente où la pâte feuilletée et caramélisée sert d’écrin crousti-fondant à une compotée de pommes. Institution !"
@jcbeaumont
"comme rollinger vent de vanille "
@mylene.cronier
"Kouin amman + rocher praliné le cancale + le pommé "
@charlene.sanchez30
"Perfection du mille-feuille !"
@fapiou
"patisserie de Roellinger (tester le Paris Cancale)"
@sebastien.thithi
"Pâtisserie d'Olivier Roellinger"
@nickoparis15
"Patisserie d'Olivier Roellinger"
@alexblomme