Grain de Vanille : Pâtisserie et Salon de Thé à Cancale
Située au 12 Place de la Victoire dans le quartier de Cancale, Grain de Vanille a été ouverte en 2010 par la famille Rollinger, passionnée de pâtisserie et de boulangerie. Depuis plus d'une décennie, cette adresse est devenue une référence locale pour les amateurs de douceurs sucrées, alliant tradition et créativité dans un cadre convivial.
Spécialisée dans la pâtisserie et la boulangerie, Grain de Vanille propose une gamme variée de produits, notamment des galettes cancalaises, des millefeuilles, des tartes citron meringuée, et des viennoiseries. Son salon de thé est parfait pour une pause gourmande, que ce soit pour un café, un goûter ou une dégustation de glaces artisanales. La qualité des produits, souvent recommandée par les habitués, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs.
L'ambiance chaleureuse et le décor lumineux, habillé de lambris clair, créent un espace accueillant où il fait bon se détendre. La terrasse, très agréable, invite à profiter du beau temps pour savourer un gâteau ou un thé. Grain de Vanille incarne l'élégance simple d'une pâtisserie de charme, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens, dans un cadre authentique et raffiné.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
 
                   
                Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
"Un lieu doux, chaud, rond et vanillé. Faite escale ici pour un thé, un chocolat chaud, des petits gâteaux sortant du four, et des glaces onctueuses."
 
                   
                Récits d'escapades
@recitsdescapades
"La belle adresse de la famille Roellinger pour prendre une pâtisserie. "
 
                   
                BALADES À VÉLO BRETAGNE
@petitfute
"Tout près de l'ancienne église, au coeur du vieux bourg, les gourmandises du four et de la sorbetière de Grain de Vanille vous attendent. Le salon de thé permet de déguster leur chocolat aux épices. La star ici a un nom : le mille-feuille à la vanille. Il est suivi de près par le Paris-Cancale (Paris-Brest revisité à la pistache) et la tarte chocolat caramel. On y trouve les pains des Maisons de Bricourt cuits dans le four à bois de Château Richeux. Le salon de thé est très prisé toute l'année. Logique, ici ce n'est que du haut de gamme !"
 
                   
                Megan Vlt
@meganvlt
 
                   
        
"Pomme d’émeraude est une pâtisserie exceptionnelle "
@mathilde.mercier5
"Une très bonne pâtisserie "
@
"jolie terrasse pour petit déjeuner "
@romln
"Salon de thé - goûter le mille feuille- ou glaces à emporter "
@marine.dadoun
"Boulangerie pâtisserie - Roellinger"
@
"Flan testé, bon mais rien d’incroyable"
@lpgn50
"Grain de Vanille : boulangerie / pâtisserie, très bons gâteaux (une des meilleures adresses!)"
@maawe
"Parfait pour un petit déjeuner ou une pause sucrée."
@
"Reco Pur Beurre 2024 De Cancale, une partie de la foule de ses visiteurs ne voit souvent que le port, sa jetée et ses parcs à huîtres... Drôlement beau, mais dommage pourtant de ne pas grimper la côte - bien raide il est vrai - qui conduit jusqu'au bourg, sur la hauteur. Trop élégante pour faire clignoter son nom à coups de néons criards, la famille Rollinger est pourtant bien présente dans ce joli centre-ville, avec entre autres un repaire de choix pour becs sucrés. Grain de Vanille, tel est le nom de cette pâtisserie-salon de thé habillée d'un lambris clair et prolongée par une terrasse très agréable. Envie de tout manger, le pommé, le Paris-Cancale - libre interprétation du Paris-Brest -, les galettes cancalaises, les brioches, le rocher de Cancale ou encore ce millefeuille à la fois gourmand et aérien, monté à la vue des clients."
@guithalie
"Recommandé par Max (chez Badi) pour les glaces "
@
"Des pâtisseries exceptionnelles : l’éclair au café ou le millefeuille à emporter ou sur place"
@gredub
"Ne vous fiez pas à la devanture un peu modeste de cette petite pâtisserie/salon de thé…toute la pâtisserie qu’elle propose est un véritable délice 🤩 gâteau moelleux chocolat gingembre, tarte citron meringuée à l’ancienne (une tuerie), la spécialité de la maison composée de pâte à croissant et de pommes caramélisées vaut le détour, le mille feuilles est divin…Je ne suis pas restée assez longtemps pour tout tester "
@myriam.lemerleriviere
"Pâtisserie-salon de thé des Maisons de Bricourt (épicerie Roellinger). Galettes Cancalaises, Millefeuille de fou malade, pommé de timbré … bref de quoi se régaler. "
@royalcoquelicot
"J’y vais pour le millefeuille Et tout le reste ! Les pâtisseries, les glaces, les confitures…"
@lucillegauthierbraud
"Café Patisserie Roellinger"
@
"Tout est bon, on a envie de tout goûter! Mention spéciale pour le Paris Brest 👌🏻"
@
"Mille-feuille à la vanille"
@pat1976
"Pâtisserie de Roellinger Le Pommé à goûter"
@
"Excellentes galettes cancalaises Merveilleux millefeuilles Tisanes reconfortantes Fraisier yummy On ne s’en lasse pas ! "
@
"Du groupe Roellinger. Commander à l'avance leur Paris-Cancale (un Paris-Brest à la pistache)"
@
"Salon de thé / boulangerie de la maison Bricourt"
@anais.cro
"Bon latte et très bonnes viennoiserie mais endroit sombre et trop de passage "
@
"Par la famille Roellinger. Millefeuille à tester"
@
"Incontournable : le pain au Sarrazin 😋"
@pierrefriedelmeyer
"Tester le mille feuille pistache"
@
"Salon de thé. Excellent chocolat chaud. Clin d'œil au mille-feuille "
@fitiavana77
"Pâtisserie incroyablement bonnes "
@margotobabou
"Très bonnes pâtisseries Pommé gateau pomme et caramel salon de thé"
@
"Reco copains glace 3 vanilles"
@
"Un sommet de raffinements ! Amateurs de mille feuilles, un incontournable…"
@
"Établissement maison bricourt"
@
"Beste patisserie van de regio"
@bbrian12
"Très Très Bon Saint Malo. Yannick Gauthier, pâtissier meilleur ouvrier de France. Spécialité : mille feuilles à la crème vanillée pas trop sucrée. Noté très très bon."
@
"Pâtisserie / salon de thé "
@
"Pâtisserie Salon de thé Produits Roellinger"
@
"Meilleur chocolat chaud vanille de la vie "
@pierrejim
"Très très bon : millefeuille "
@schevalier79
"Super critique « très très bon »"
@
"Pâtisserie. Mention spéciale pour le millefeuille à la vanille"
@
"Reco très très bon! Bonnes pâtisseries et super millefeuille à la vanille!"
@
"Pâtisserie salon de thé de Roellinger Mille-feuilles vanille !!!"
@
"Meilleur pâtissier pour Anthony Cointre : Meilleur mille feuilles "
@valery.augier
"Road trip Breton de TTB. Salon de thé de Yannick Gauthier. Pâtisserie, glaces. Un mille-feuilles à tomber."
@valewicz
"Spécialité mille-feuilles vanille"
@
"Spécialité le mille feuille "
@
"millefeuille à la vanille "
@
"Joli salon de thé, spécialité mille feuilles "
@
"Très Très Bon, 12 fév 2023 / Yannick Gauthier / Spécialité : mille-feuille"
@
"La belle adresse de la famille Roellinger pour prendre une pâtisserie. "
@
"Prendre leur millefeuille "
@
"Appartient à la famille Roellinger, délicieux millefeuille"
@
"Pâtisserie ROLLINGER. Spécialité feuilleté à la vanille ++++. Reco Cathy Pallares."
@
"Pommé et galettes cancalaises à tomber 😋"
@
"Délicieux mille feuilles et chocolat chaud signature"
@
"Pierre Le Brun : les milles feuilles "
@marieauxstates
"Conseil Cam Eats. Pour le millefeuille !"
@
"Maisons de bricourt vraiment pas cher (environ 2,80€ la pâtisserie) moins recherché que pas mal de pâtisseries parisiennes par contre"
@
"goûter les milles feuilles"
@
"Paris-Cancale et Kouign-amann"
@
"Pasticceria stellata. Da mangiare il millefoglie "
@
""Un lieu doux, chaud, rond et vanillé. Faite escale ici pour un thé, un chocolat chaud, des petits gâteaux sortant du four, et des glaces onctueuses.""
@
"Tout près de l'ancienne église, au coeur du vieux bourg, les gourmandises du four et de la sorbetière de Grain de Vanille vous attendent. Le salon de thé permet de déguster leur chocolat aux épices. La star ici a un nom : le mille-feuille à la vanille. Il est suivi de près par le Paris-Cancale (Paris-Brest revisité à la pistache) et la tarte chocolat caramel. On y trouve les pains des Maisons de Bricourt cuits dans le four à bois de Château Richeux. Le salon de thé est très prisé toute l'année. Logique, ici ce n'est que du haut de gamme !"
@
"salon thé et gâteau possibilité d'acheter des gros gâteaux dinguerie"
@
"Spécialité mille feuille et excellent chocolat "
@anitasoa
"Par Roellinger. Pâtisserie."
@rebbubly
"Tout près de l'ancienne église, au coeur du vieux bourg, les gourmandises du four et de la sorbetière de Grain de Vanille vous attendent. Le salon de thé permet de déguster un thé Mariage Frères ou l'incontournable chocolat aux épices, à moins de préférer goûter une bouteille de la route des cidres en Bretagne. La star ici a un nom : le fameux mille-feuille à la vanille bourbon. Et les douceurs ne manquent pas : galettes cancalaises d'Olivier Roellinger®, galettes malouines épicées, caramels au beurre salé, confitures et marmelades, glaces et sorbets turbinés sur place, sans oublier les meilleures vanilles du monde, des miels de Bretagne uniques dont celui d'Ouessant, le beurre de baratte au lait cru de Pascal Beillevaire ou encore les pains des Maisons de Bricourt cuits dans le four à bois de Château Richeux. Un coup de coeur très gourmand pour la tarte chocolat caramel. Le salon de thé est très prisé toute l'année. Logique, ici ce n'est que du haut de gamme !"
@
"pâtisserie Rollinger - meilleur millefeuille du monde - macarons ++"
@
"Millefeuille et Paris / Cancale Chocolat chaud Huître en chocolat "
@
"Mille-feuilles incroyables ! "
@
"Pâtisserie de la famille Roellinger. Mille feuilles très bon et peu sucré ! Glaces et biscuits également. "
@
"La maison sucrée de la famille Roellinger. On peut s’y approvisionner comme s’y attabler. Le millefeuille vanille est au panthéon du genre. Lors du dernier passage craquage pour une autre spécialité de la maison : le pommé. Une petite dinguerie réminiscente où la pâte feuilletée et caramélisée sert d’écrin crousti-fondant à une compotée de pommes. Institution !"
@jcbeaumont
"comme rollinger vent de vanille "
@mylene.cronier
"Pâtisseries aux épices Roellinger. Vente à emporter"
@
"Pâtisseries dont kouign-amann, café & chocolat épicés "
@
"la célèbre pâtisserie d'Eric Roellinger. desserts et boissons aux épices et à la vanille."
@
"Yannick Gauthier et les Maisons de Bricourt ont créé un lieu dédié aux douceurs sucrées dans le haut de Cancale, Grain de Vanille. Avec son épouse Fernanda et son équipage, Yannick confectionne et cuit d’une façon totalement artisanale toute une variété de gourmandises. Grain de Vanille est aussi un lieu de rencontre, quelques tables, une cheminée, une petite terrasse ensoleillée, quelques livres du pays et d’aventuriers pour un thé, un chocolat chaud ou tout simplement un bon café. Et puis quelques petits gâteaux et choux sortant du four, et des glaces onctueuses. C’est un lieu doux, chaud, rond et vanillé."
@
"recommandé par la maison générale (st malo)"
@
"Salon de thé/ pâtisserie, Famille Roellinger "
@
"Café, chocolat chaud et pâtisseries de Roellinger"
@
"millefeuille à la vanille incontournable "
@
"Le millefeuille = une tuerie "
@
"Un lieu doux, chaud, rond et vanillé. Faite escale ici pour un thé, un chocolat chaud, des petits gâteaux sortant du four, et des glaces onctueuses."
@
"Un salon de thé cosy, et des pâtisseries à tomber ! Le millefeuille et les choux sont des merveilles de douceur et de légèreté !"
@
"Les biscuits signature de la maison et le millefeuille à la vanille "
@
"Pommé à tester : chausson aux pommes pâte croissant "
@
"▪️ 🧁Pâtisserie de la famille Rœllinger ayant pour spécialité le millefeuille "
@
"Beurre de Madame de Thierry Lemarchand"
@
"Kouin amman + rocher praliné le cancale + le pommé "
@charlene.sanchez30
"LA boulangerie-pâtisserie d'Olivier Roellinger. "
@
"Perfection du mille-feuille !"
@fapiou
"Le millefeuille est recommandé "
@
"Salon de thé mille feuilles vanille "
@
"Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Fermé le mardi et le mercredi (uniquement le mardi en juillet et août)."
@
"patisserie de Roellinger (tester le Paris Cancale)"
@sebastien.thithi
"Le meilleur mille feuilles vanille que je connaisse !!!"
@
"Pâtisserie d'Olivier Roellinger"
@nickoparis15
"Excellent millefeuilles et Parid-Brest"
@
"Patisserie d'Olivier Roellinger"
@alexblomme