Parlor Bologna : Ristorante Italiano & Bar à Cocktails
Parlor, situé au cœur de Bologna à Via Cartoleria 12/A, a ouvert ses portes en 2022, fondé par Giacomo et Andrea. Ce lieu atypique, niché sous un portico, offre un espace convivial où l’on peut profiter d’une cena dans une ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, Parlor s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et innovante.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant plats traditionnels comme les tagliatelle alla bolognese et les tortellini, à des créations plus contemporaines et raffinées. La carte propose également des tartares, des poissons frais, et des desserts faits maison, notamment des cheesecakes et des tartes sans gluten. Parlor valorise la qualité des ingrédients, la préparation maison et la recherche d’associations inédites, faisant de chaque repas une expérience sensorielle unique.
L’ambiance du Parlor est à la fois moderne et intime, avec un décor soigné et épuré, évoquant un salon chaleureux. La décoration mêle éléments modernes et touches traditionnelles, créant un espace accueillant où l’on peut se détendre après une journée bien remplie. L’atmosphère conviviale et le cadre élégant en font un lieu idéal pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, dans une ambiance à la fois sophistiquée et décontractée.
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"Non mi ha convinta. Bella location Da riprovare "
@pinopieri
"Piatti molto buoni, ristorante molto figo da 1 appuntamento/anniversario. €€€ abbastanza elevato. "
@diegobarna
"L’ambiente è molto carino, il cibo buono. Scelte ricercate"
@roberta.cambi
"I tortellini in brodo e le tagliatelle alla bolognese fantasticiiiii"
@ileniadelfine
"Ottimo rapporto prezzo qualità. Ottimi primi piatti bolognesi"
@riccardobombi
"consigliato da mariagrazia"
@annissima
"Jolie terrasse et les incontournables pasta al ragù méritent le détour "
@celinam
"Piatti tipici bolognesi buonissimo. Location bella sembra di stare in una casa "
@defez
"Tradizione e innovazione, super consigliato"
@martastefana
"Assez cher mais ça a l’aire bon "
@juliettefaivre
"Buon ristorante con ambiente intimo, piatti gourmet e bella location."
@ericademmi96
"risotto with gorgonzola, burned oignons and toasted almonds"
@abert.quentin
"L'avis du Petit Futé “Parlor est entré récemment dans le panorama des restaurants de Bologne. Les propriétaires, Giacomo et Andrea, jouent la carte de l’originalité et du fait maison. En plus des plats traditionnels à base de pâtes, le restaurant propose quatre différents tartares dans le menu du soir ainsi que du poisson frais. Cuisine raffinée et préparation maison, même votre confiture sur le cheesecake est faite sur place ! Parlor est aussi un bar à cocktails animé à l'heure de l'aperitivo et possède une belle sélection de vins de toute la péninsule.”"
@viewtifulben
"La vita è una combinazione di pasta 🍝 e magia ✨ ~Federico Fellini~"
@tairin.dal.pozzo
"Cucina tipica italiana ma anche più ricercata "
@maria.giampetruzzi