Paxton & Whitfield Ltd

City Guide London

@thegoodlife_mag

"FR « Un gentleman achète ses chaussures chez Lobb, ses chemises chez Harvie and Hudson et son fromage chez Paxton and Whitfield », assenait Churchill. Au moins, rapporter un Stilton ne vous ruinera pas et vous aurez le plaisir de « respirer » cette boutique noir et or du chic quartier Saint-James. Elle ressemble plus à une bijouterie qu’à une crémerie, mais les amateurs de fromage vous diront que l’adresse recèle de véritables bijoux : une centaine de variétés venues des meilleurs affineurs du monde et des fermiers de l’Angleterre profonde, ainsi que tout ce qui va avec, des crackers aux chutneys. Dernière spécialité en date : la pièce montée laitière pour les mariages! EN Churchill once said: “A gentleman buys his shoes at Lobb’s, his shirts at Harvie and Hudson, and his cheese at Paxton and Whitfield.” Well, at least bringing back a Stilton won’t break the bank and you’ll have the pleasure of ’breathing in’ this black and gold boutique in the chic Saint James neighbourhood. It looks more like a jeweller’s shop than a dairy store, but cheese lovers will tell you that the address contains genuine jewels: a hundred varieties from the best cheese ripeners in this world and farmers from the depths of England, as well as everything that goes with it from crackers to chutney. The latest specialty: a cheese wedding cake!"