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"Recommandé par Franck clé des champs Ancien de l’arnsbourg "
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"Semi-gastro avec menu découverte où on sait pas ce qu’on mange "
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"Louis Ciolfi, propriétaire et cuisinier, a été à bonne école avec ses parents qui tenaient La Fleur de Lys, une institution à Metz, puis il est passé à la Cadière d'Azur à Bandol, chez René Bouvarel dans le Vercors, à Londres chez Gagnaire, puis à l'Arnsbourg. Il vous propose des produits classiques mais excellents, dans des recettes et associations revisitées ou novatrices pour toujours plus de découvertes gustatives. Marie-Laure, qui vous sert en salle avec le sourire, a également un beau bagage (Le Cheval Blanc à Lembach, Le Bateau Ivre à Courchevel, La Chèvre d'Or à Eze Village) et elle vous conseillera au mieux sur le choix parmi les bon vins que compte la carte."
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