Rech

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62 avenue Des Ternes Paris 75017

https://www.restaurant-rech.fr/
+33145722947
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Cette institution de la mer s'apprécie de deux façons. On s'y rend pour assouvir une envie de fruits de mer et dans ce cas l'assiette de la mer, le plateau royal et l'assiette de bulots ou de crevettes sont là pour répondre à vos attentes. Ou l'on pousse la porte parce que le désir d'un poisson est plus forte que celle d'un plat de viande. De l'aile de raie à la grenobloise à la sole dorée au beurre en passant par la macaronade de seiche, tous les grands classiques d'une cuisine marine traitée de façon moderne sont au rendez-vous. Une adresse jamais décevante, toujours tirée à quatre épingles et accueillante. Il ne manque que le bruit des vagues.

Les bons plans restos

Les bons plans restos

Ce qui a fait la renommée de cette institution du 17 e arrondissement c'est la qualité des plats de poissons et de fruits de mer. Rech continue donc à faire figure de bateau chic du 17 e arrondissement, avec pour chef Damien Leroux, qui présente à merveille une daurade marinée, betteraves et pistou de coriandre ou encore un dos de cabillaud, légumes racines et champignons des bois. Les poissons proviennent de petits bateaux qui pratiquent une pêche raisonnée. Et si en dessert, la poêlée d'abricots au miel, sablé breton et glace pistache a du charme, on lui préfère l'éternel pain perdu de Pastis d'Amélie et sa glace caramel au beurre salé parce qu'il s'agit là d'une gourmandise dont on ne se lasse décidément pas.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Ce qui a fait la renommée de cette institution du 17 e arrondissement c'est la qualité des plats de poissons et de fruits de mer. Rech continue donc à faire figure de bateau chic du 17 e arrondissement, avec pour chef Damien Leroux, qui présente à merveille une daurade marinée, betteraves et pistou de coriandre ou encore un dos de cabillaud, légumes racines et champignons des bois. Les poissons proviennent de petits bateaux qui pratiquent une pêche raisonnée. Et si en dessert, la poêlée d'abricots au miel, sablé breton et glace pistache a du charme, on lui préfère l'éternel pain perdu de Pastis d'Amélie et sa glace caramel au beurre salé parce qu'il s'agit là d'une gourmandise dont on ne se lasse décidément pas.

L'Académie du Goût

L'Académie du Goût

Les bonnes adresses à Paris

Les bonnes adresses à Paris

Ducasse Paris

Ducasse Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

Excellent!! Service de qualité. Restaurant de poisson d’Alain Ducasse

@fabienaa

Cette institution de la mer s'apprécie de deux façons. On s'y rend pour assouvir une envie de fruits de mer et dans ce cas l'assiette de la mer, le plateau royal et l'assiette de bulots ou de crevettes sont là pour répondre à vos attentes. Ou l'on pousse la porte parce que le désir d'un poisson est plus forte que celle d'un plat de viande. De l'aile de raie à la grenobloise à la sole dorée au beurre en passant par la macaronade de seiche, tous les grands classiques d'une cuisine marine traitée de façon moderne sont au rendez-vous. Une adresse jamais décevante, toujours tirée à quatre épingles et accueillante. Il ne manque que le bruit des vagues.

@diane.tisserand

Cette institution de la mer s'apprécie de deux façons. On s'y rend pour assouvir une envie de fruits de mer et dans ce cas l'assiette de la mer, le plateau royal et l'assiette de bulots ou de crevettes sont là pour répondre à vos attentes. Ou l'on pousse la porte parce que le désir d'un poisson est plus forte que celle d'un plat de viande. De l'aile de raie à la grenobloise à la sole dorée au beurre en passant par la macaronade de seiche, tous les grands classiques d'une cuisine marine traitée de façon moderne sont au rendez-vous. Une adresse jamais décevante, toujours tirée à quatre épingles et accueillante. Il ne manque que le bruit des vagues.

@guidelebey2020.restaurant

Fait dans le cadre de Tous au Resto en 2019. Menu copieux et bon !!

@caracarn

Vogue https://www.vogue.fr/lifestyle/article/les-restaurants-a-ne-pas-manque-ce-mois-doctobre-2019-a-paris

@fame92

Miglior pesce di Parigi - di Alain Ducasse

@sadpurple_life

🐟🐠🦐 Ducasse 36 midi min 54 soir hors boisson

@jbarrere00

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