Logis Hôtel Etchemaïté

Logis Hôtel Etchemaïté : restaurant avec vue sur les Pyrénées

Le Logis Hôtel Etchemaïté, ouvert depuis plusieurs années, est une adresse incontournable dans le village de Le Bourg Larrau, au cœur des Pyrénées. Fondé par une famille passionnée, cet établissement allie tradition et modernité pour offrir un séjour authentique. La cuisine, dirigée par Ximun, jeune chef de 30 ans, met à l'honneur les spécialités locales avec une touche contemporaine, notamment des plats comme le rouget farci au boudin ou le pressé d’agneau, à des prix abordables. Recommandé par plusieurs magazines et clients, il bénéficie d’un label Bib Gourmand Michelin 2025, témoignant de sa qualité. L’hôtel propose également des chambres confortables, certaines avec vue directe sur la nature environnante, parfaites pour les amateurs de randonnée ou de nature sauvage. La terrasse panoramique offre un cadre idéal pour profiter du paysage exceptionnel des Pyrénées.

L’ambiance du Logis Hôtel Etchemaïté est chaleureuse et conviviale, avec une décoration sobre et élégante. La salle de restaurant, spacieuse et lumineuse, dispose de murs de vitres qui offrent une vue imprenable sur la montagne. En hiver, la cheminée crée une atmosphère cosy, idéale pour déguster les plats du chef dans un cadre authentique. La décoration met en valeur la beauté naturelle du lieu, avec un mobilier simple mais raffiné, renforçant le sentiment d’évasion. Que ce soit pour un dîner romantique ou un séjour détente, cet établissement charme par son cadre exceptionnel et son ambiance apaisante, au milieu du village et de la nature sauvage des Pyrénées.