Capkao

Capkao, la pâtisserie et chocolaterie incontournable à Nantes

Fondée en 2016 par Nicolas Riveau et Anthony Bourdillat, Capkao est une boulangerie pâtisserie située au 3 Rue Suffren dans le quartier Nantes Mada. Le duo de professionnels, lauréat du concours Relais Desserts, a créé un lieu moderne dédié aux amateurs de douceurs, mêlant maîtrise pâtissière et passion du chocolat. Depuis ses débuts, Capkao s’est rapidement imposée comme une adresse de référence pour ses créations artisanales, notamment ses flans revisités, ses tartes au chocolat et ses viennoiseries, qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs. La boutique s’inscrit dans une tradition de qualité et d’innovation, proposant une gamme variée de produits qui mettent en valeur le savoir-faire français en matière de boulangerie et pâtisserie.

Capkao se distingue par ses spécialités telles que la pâtisserie, la chocolaterie et la boulangerie, avec un accent particulier sur le goût et la fraîcheur. Parmi ses points forts figurent ses flans, considérés comme les meilleurs de Nantes, ainsi que ses pâtisseries raffinées comme le Paris-Brest, la tarte au chocolat et ses confiseries maison. La boutique offre également un large choix de chocolats fins, de tablettes de chocolat et de bonbons, qui ravissent les amateurs de cacao. La diversité des produits, la qualité artisanale et l’attention portée aux détails font de Capkao une adresse incontournable pour un goûter ou une pause gourmande.

L’ambiance de Capkao reflète un décor moderne et épuré, dominé par le blanc et le bleu, créant une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée. La boutique, située dans le quartier Nantes Mada, invite à la détente et à la découverte de saveurs authentiques. Son ambiance conviviale et son décor soigné en font un lieu idéal pour apprécier un moment de douceur, que ce soit pour un goûter entre amis ou une pause gourmande en famille. La qualité des produits et l’atmosphère accueillante contribuent à faire de Capkao une véritable adresse de charme à Nantes.