Terre-mer

Terre-mer : restaurant étoilé à Auray, gastronomie d'exception

Fondé en 2020 par le chef Anthony Jehano, le restaurant Terre-mer est rapidement devenu une référence gastronomique dans le quartier du Jeu de Paume à Auray. Ce lieu, installé dans une magnifique demeure, offre une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour une expérience culinaire mémorable. Chef formé chez Ducasse, Anthony Jehano propose une cuisine innovante, mêlant habilement produits terrestres et marins, pour créer des plats d'une rare finesse. La carte, élaborée avec soin, met en avant un menu dégustation en 7 plats, souvent accompagné d’accords mets et vins, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La réputation du restaurant s’est consolidée avec l’obtention d’une étoile au guide Michelin, témoignant de son excellence et de sa constance dans la qualité. Terre-mer est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Auray, offrant une expérience culinaire à la hauteur de ses ambitions. Son décor élégant et son ambiance conviviale en font un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine gastronomique dans un cadre authentique et sophistiqué.