Restaurant le p'tit Goustan
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Restaurant le p'tit Goustan
9 Place Saint-Sauveur, 56400 Auray, France
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"Bib gourmand 27€ midi 76€ soir "
@n.lemat
"https://guide.michelin.com/fr/fr/bretagne/auray/restaurant/le-p-tit-goustan"
@patricericher
"Très bonne adresse dans le port de saint goustan"
@ph25leroux
"Restaurant sur le petit port de Saint Goustan (adorable comme décor). La tenancière/serveuse est une amour ! Les entrée sont très (trop?) travaillées. Immense coup de cœur pour leur plat avec leurs champignons sautés (leur astuce : dans une poêle très chaude sans gras, jeter les shiitakés / champignons bruns coupés en gros cubes 1 cm pour les saisir et enlever l'eau; ajouter l'assaisonnement et l'huile d'olive à la toute fin). Guide Michelin : Aux fourneaux de ce P'tit Goustan, le chef aime cuisiner local, depuis les poissons de la pêche jusqu'aux viandes. Le meilleur de la Bretagne lui inspire des recettes originales et maîtrisées, à déguster dans l'une des deux salles contemporaines et cosy. Une adresse charmante, avec terrasse et vue sur le petit port. 02/12/2022 : Fait avec Nico pour nos 10 ans. En entrée : champignons sous toutes ses formes et lotte marinée aux agrumes. Plat : ris de veau et saint-jacques aux champignons (😍😍😍). Dessert : financier aux noisettes et poire pochée à la spiruline. "
@pandore
"Restaurant sur réservation Gastro, plats raffinés et service de qualité "
@ness12
"Resto un peu gastronomique sur le port d'Auray"
@lamissathane
"Michelin / très bonne table dans le beau cadre st goustan / penser à réserver en avance "
@cassie.tabary
"Coup de cœur à Auray.... on recommande les noix de saint Jacques à l’arrivée de l’automne, cuisson parfaite et cèpes à tomber! "
@suquetaurelie