Terre-mer : restaurant étoilé à Auray, gastronomie d'exception
Fondé en 2020 par le chef Anthony Jehano, le restaurant Terre-mer est rapidement devenu une référence gastronomique dans le quartier du Jeu de Paume à Auray. Ce lieu, installé dans une magnifique demeure, offre une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour une expérience culinaire mémorable. Chef formé chez Ducasse, Anthony Jehano propose une cuisine innovante, mêlant habilement produits terrestres et marins, pour créer des plats d'une rare finesse. La carte, élaborée avec soin, met en avant un menu dégustation en 7 plats, souvent accompagné d’accords mets et vins, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La réputation du restaurant s’est consolidée avec l’obtention d’une étoile au guide Michelin, témoignant de son excellence et de sa constance dans la qualité. Terre-mer est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Auray, offrant une expérience culinaire à la hauteur de ses ambitions. Son décor élégant et son ambiance conviviale en font un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine gastronomique dans un cadre authentique et sophistiqué.
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Crêperie Saint Sauveur
6 Rue Saint-Sauveur, 56400 Auray, France
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Le café qui Fume
22 Place Joffre, 56400 Auray, France
Ajouté par167 utilisateurs
KABUKI
32 Jean Marie Barre, 56400 Auray, France
Ajouté par258 utilisateurs
L'Armoric
1 Place Saint-Sauveur, 56400 Auray, France
Ajouté par251 utilisateurs
L'Epicerie
15-, 17 Place aux Roues, 56400 Auray, France
Ajouté par213 utilisateurs
Crêperie La Goustanaise
3 Rue Saint-René, 56400 Auray, France
Ajouté par183 utilisateurs
Restaurant le p'tit Goustan
9 Place Saint-Sauveur, 56400 Auray, France
Ajouté par165 utilisateurs
Le Casier - Restaurant à Auray
16 rue du Jeu de Paume Auray 56400
Ajouté par148 utilisateurs
"Restaurant 1 étoile essayé été 2022. 👍👍"
@cecilia.lebrun
"Belle adresse gastronomique dans une magnifique demeure. Testé en octobre 2020"
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"Restaurant 1 étoile +++, traditionnel "
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"Gastro - Recommandé par Victoire Loup"
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"Cuisine gastronomique alliage entre terre et mer, incroyables découvertes "
@ulpeo
"14/09/21 : Ange + Moi : Menu Dégustation + Accords Mets / Vin"
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"Restaurant etoile Fantastique diner menu découverte Belle finesse, tres bon produits, des saveurs Bon accord mets et vins Tres bon rapport qualité prix"
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"Restaurant 1 étoile, budget abordable (55€ le menu)"
@caroline.rxf
"Meilleur bistrot de France "
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"Une nouvelle page commence pour Anthony Jehanno et sa femme qui ont repris le Domaine de Kerdrain. C'est, en fait, leur restaurant étoilé d'Auray, le Terre-Mer, qui a été déplacé au Domaine, pour être plus précis. L'endroit est ainsi plus spacieux. Des travaux ont été réalisés pour remettre le domaine au goût du jour et toute l'équipe vous accueille depuis le 29 janvier dans cette magnifique maison de maître du XVII e . Vous aurez ainsi l'occasion de déguster des plats aux subtiles saveurs dans un sublime décor. Le Domaine de Kerdrain a encore de belles années culinaires devant lui... Plusieurs menus vous sont proposés ainsi qu'un menu dégustation avec 7 plats (possibilité du même menu avec accord mets - vins, c'est encore plus appréciable). Alors, qu'attendez-vous ?"
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"une étoile Michelin... très bon"
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"Restaurant étoilé recommandé par ami de Nono."
@clem1401
"Tables et saveurs Bretagne 2018-2019 "
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"Routard 2017 "Bretagne du Sud""
@jcoignac33
"nouvel étoilé 2017,élégante table,Anthony Jéhanno – formé notamment par Ducasse"
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"La mise en valeur de produits de la mer et du terroir"
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"Une tuerie, surtout la formule du midi"
@gogier71
"Une tuerie, surtout la formule du midi"
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"Gastronomique. Parking à proximité. Port de St Goustan à visiter en contre bas, très sympa pour y prendre l'apéro."
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"Chef Anthony Jehanno JTGM 2016"
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