Motor City Brewing Works

Chicago - Grands Lacs 2019

@petitfute

"Située sur le tronçon très tendance de West Canfield Street, cette microbrasserie pourrait presque passer inaperçue. Blottie au fond d'un stationnement, en retrait de la rue, c'est la belle vision des cuves qui nous indique le bon endroit. Un endroit chaleureux, sur deux étages possédant chacun sa propre terrasse. On y brasse entre autres la fameuse Ghettoblaster, une mild ale de type anglais qui fait partie des classiques de la maison, ou encore des éditions limitées comme la May The Fourth Be With You, un Imperial Stout vieilli en fût de whisky. On peut aussi se procurer un cruchon (ou plus !) de bière en fût selon l'ardoise du moment, à rapporter à la maison. En plus de la bière, il ne faudrait pas manquer l'occasion de goûter aux savoureuses pizzas cuites au four à bois (pizzas sur mesure aussi proposées)."