RESTAURANTE NICOS

RESTAURANTE NICOS : Authentique cuisine mexicaine à Ciudad de México

Depuis son ouverture en 1957, RESTAURANTE NICOS s'impose comme une institution culinaire dans le quartier d'Azcapotzalco, à Ciudad de México. Fondé par Raymundo Vázquez et Elena Lupo, ce restaurant familial a su préserver et valoriser la richesse de la cuisine mexicaine, en proposant des plats authentiques et savoureux. La réputation de Nicos repose sur ses recettes traditionnelles transmises de génération en génération, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients locaux, en accord avec la philosophie Slow Food.

Ce restaurant mexicain se distingue par ses spécialités telles que les enchiladas, la sopa seca de natas, ou encore les chiles en nogada, disponibles saisonnièrement. La carte met à l'honneur des plats typiques, préparés avec soin par le chef Gerardo Vázquez Lugo, qui a reçu le prix de la meilleure cuisine traditionnelle à Mexico. La convivialité et la simplicité du lieu renforcent l’expérience culinaire, faisant de chaque visite un moment authentique et mémorable.

L’ambiance chaleureuse de RESTAURANTE NICOS se reflète dans son décor simple mais typique, avec des murs en pastel rouge et des assiettes en Talavera peintes à la main de Puebla. Le cadre familial et la décoration rustique créent une atmosphère accueillante, idéale pour apprécier la cuisine mexicaine dans un environnement authentique. Ici, chaque détail évoque la tradition et la passion pour la gastronomie locale, offrant une expérience culinaire à la fois conviviale et raffinée.