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"https://www.facebook.com/share/v/19A6v5jDN7/"
@escobar420
"Tacos El Paisa is a renowned taquería located at Joaquin García Icazbalceta 36 in Mexico City’s San Rafael neighborhood. Celebrated for its suadero tacos—beef simmered in its own fat until tender and flavorful—the establishment has garnered attention from food enthusiasts and was even recognized in the MICHELIN Guide . The al pastor tacos, featuring marinated pork carved from a vertical spit, are also a crowd favorite.   Operating primarily in the evenings, Tacos El Paisa attracts long lines of patrons eager to savor its offerings. Seating is informal, with many diners enjoying their tacos while standing or perched on nearby curbs, embodying the authentic street food experience that Mexico City is famed for."
@drewmillum28
"Guía Michelin 2024 “Su plato más solicitado es el suadero, que es mejor pedir a última hora de la tarde, cuando la carne ha tenido horas para sazonarse en su propia grasa. También vale la pena probar el pastor. “"
@anavic_hh