Elettroforno Frontoni

Elettroforno Frontoni : Pizzeria et Forno à Rome

Fondé en 2014 par une équipe passionnée, Elettroforno Frontoni est une référence dans le quartier Ostiense à Rome. Situé au 387 de la Via Ostiense, ce restaurant a su se faire une place grâce à ses pizzas al taglio, élaborées selon des méthodes traditionnelles avec une longue levée et une hydratation à 85%. La qualité des ingrédients et la créativité des toppings, allant des classiques comme la mortadella à des options plus innovantes avec des légumes ou des sauces maison, font la renommée de cet établissement. Les amateurs de pizza y trouvent un véritable savoir-faire, notamment avec ses supplì et ses croquettes, qui complètent parfaitement l’offre culinaire. La réputation d’Elettroforno Frontoni ne cesse de croître, notamment grâce à sa sélection de pizzas à emporter, saluée par des guides comme Lonely Planet et 50 Top Pizza.