MARZA

Marza Lyon : restaurant healthy, brunch et cafe dans le Quartier C

Inauguré en 2024 par Bouchra Zahar et Delphine Marleix, Marza est un restaurant situé au 4 Rue Villeneuve, dans le quartier Croix-Rousse à Lyon. Ce lieu culinaire sans frontière propose une cuisine créative mêlant produits locaux, épices et aromates, avec un focus sur le brunch et les bowls sains. La philosophie du restaurant repose sur une sélection rigoureuse de produits frais, de saison et issus du marché, pour offrir une expérience gustative authentique et équilibrée. Le chef met à l'honneur une formule unique chaque jour, avec un plat végétarien ou carnée, accompagné de desserts maison, dans une ambiance conviviale et moderne. La convivialité et la proximité avec les producteurs locaux font la renommée de Marza, qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’un repas healthy et savoureux.

L’ambiance du lieu est lumineuse et chaleureuse, avec un décor mêlant tables chinées, bar carrelé et touches florales, créant un espace cosy et accueillant. La décoration intérieure, pensée par Delphine Marleix, invite à la détente, dans un cadre où le mélange de styles vintage et contemporain favorise la convivialité. Ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi, Marza est idéal pour un déjeuner rapide mais de qualité, dans une atmosphère décontractée. La simplicité du décor et la fraîcheur des plats contribuent à faire de ce restaurant un lieu incontournable pour un repas healthy, dans un cadre authentique et inspirant.