Ristorante Al Tonno Di Corsa
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"%0781 85 51 06; www .tonnodicorsa .it; Via Marconi 47; pasti €35-45; h12 .30-14 .30 e 20-22 .30) Con le sue sale da pranzo dall’atmosfera estiva e una terrazza affacciata sui tetti di Carloforte, questo raffinato ristorante è specializzato in pesce fresco. L’ingrediente principe sul menu è il tonno locale, preparato in vari modi: affumicato, alla griglia, al ragù e secondo una ricetta che prevede come ingrediente principale lo stomaco del tonno, chiamato belu. Quest’ultima specialità locale è molto apprezzata e viene servita in casseruola con patate e cipolle"
@emanuele.brisciani
"antipasto misto top qualità eccellente cannoncini con ricotta di pecora"
@elenamalacrida