Da Nicolo

"Pour le guide Gambero Rosso : Parmi les enseignes les plus précieuses de la gastronomie sarde, un local dont la proposition se déplace avec une sensibilité moderne et des revisites douces à travers la tradition carlofortine et le livre de recettes régional typique. C'est le poisson qui fait le maître de la table, le thon de l'île occupant une position privilégiée dans une offre qui, cependant, permet également de choisir entre quelques plats de viande. Dans un cadre accueillant, situé dans une belle position sur le front de mer, à table il y a des classiques de la maison (du poulpe aux linguine à la Nicolo), des typiques locales (des cassulli au pesto et au thon au couscous à la sauce de soupe de poisson), aux classiques de la région (comme le cochon de porc croustillant cuit à basse température). Cave valide. Service sympathique et attentionné. Plats typiques et ambiance décontractée dans le bistrot voisin, toujours géré par la famille Pomata."

@bonniet100

"Calamari freschi buonissimi "

@sofiagandinii

"monumento della cucina carlofortina. Nicolo Pomata, insieme al figlio Antonello, gestisce un ristorante che da tre generazioni racconta la cultura di questo luogo. Cucinare il tonno rosso di Carloforte è un’arte e qui sanno come fare. Ordinate senza esitare le linguine alla Nicolo, orgogliosamente in carta dal 1973, con tonno, olive, capperi, pecorino e limone e a seguire un secondo di tonno: sarà tutto indimenticabile."

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"Da Nicolò RISTORANTE €€€ (%0781 85 40 48; www .ristorantedanicolo .com; Corso Cavour 32; pasti €50; h13-15 e 20-23 merdom mag-set) Baluardo della cucina di San Pietro e vera e propria istituzione dell’isola, questo raffinato ristorante occupa una splendida posizione sul lungomare. I tavoli apparecchiati in modo impeccabile sono disposti in un padiglione di vetro, pronti per i commensali che vengono fin qui per gustare piatti sofisticati di pesce fresco locale, spesso accompagnati da erbe aromatiche e intensi aromi di agrumi."

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"Da Nicolò RISTORANTE €€€ (%0781 85 40 48; www .ristorantedanicolo .com; Corso Cavour 32; pasti €50; h13-15 e 20-23 merdom mag-set) Baluardo della cucina di San Pietro e vera e propria istituzione dell’isola, questo raffinato ristorante occupa una splendida posizione sul lungomare. I tavoli apparecchiati in modo impeccabile sono disposti in un padiglione di vetro, pronti per i commensali che vengono fin qui per gustare piatti sofisticati di pesce fresco locale, spesso accompagnati da erbe aromatiche e intensi aromi di agrumi."

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"Da Nicolò RISTORANTE €€€ (%0781 85 40 48; www .ristorantedanicolo .com; Corso Cavour 32; pasti €50; h13-15 e 20-23 merdom mag-set) Baluardo della cucina di San Pietro e vera e propria istituzione dell’isola, questo raffinato ristorante occupa una splendida posizione sul lungomare. I tavoli apparecchiati in modo impeccabile sono disposti in un padiglione di vetro, pronti per i commensali che vengono fin qui per gustare piatti sofisticati di pesce fresco locale, spesso accompagnati da erbe aromatiche e intensi aromi di agrumi."

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"Da Nicolò RISTORANTE €€€ (%0781 85 40 48; www .ristorantedanicolo .com; Corso Cavour 32; pasti €50; h13-15 e 20-23 merdom mag-set) Baluardo della cucina di San Pietro e vera e propria istituzione dell’isola, questo raffinato ristorante occupa una splendida posizione sul lungomare. I tavoli apparecchiati in modo impeccabile sono disposti in un padiglione di vetro, pronti per i commensali che vengono fin qui per gustare piatti sofisticati di pesce fresco locale, spesso accompagnati da erbe aromatiche e intensi aromi di agrumi."

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"Da Nicolò RISTORANTE €€€ (%0781 85 40 48; www .ristorantedanicolo .com; Corso Cavour 32; pasti €50; h13-15 e 20-23 merdom mag-set) Baluardo della cucina di San Pietro e vera e propria istituzione dell’isola, questo raffinato ristorante occupa una splendida posizione sul lungomare. I tavoli apparecchiati in modo impeccabile sono disposti in un padiglione di vetro, pronti per i commensali che vengono fin qui per gustare piatti sofisticati di pesce fresco locale, spesso accompagnati da erbe aromatiche e intensi aromi di agrumi."

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"buonissimi tagliolini nicolò e polipo"

@elenamalacrida

"Recommandé par Mieke Oeyen de fja "

@marctombroff

"Historisches In Lokal Zeit für das Beste "

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"Ottimo ristorante dove poter mangiare specialità carlofortina e un buonissimo tonno. Hanno degli ottimi antipasti ma grazie a "l'antipasto Nicolo" è possibile assaggiarne diversi. Famoso è lo spaghetto con tonno, capperi, olive, formaggio e limone grattugiato. vari tipi di taglio di tonno: fior fiore (filetto), reale (controfiletto) e ventresca (parte più grassa) con il semaforo di tonno è possibile mangiarli tutti e tre. Ottimi anche i dolci. Spesa in due con antipasto misto, un primo, un filetto di tonno, un dolce e un calice di vino 88€, quindi non economico ma molto buono. Appena arrivati offrono un patè di tonno con pane."

@elisa.bandoni

"Dicono tutti che sia ottimo "

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"Aménagé dans un ancien dépôt de minéraux construit il y a quelque 250 ans, ce restaurant s'est récemment imposé comme le plus renommé de la ville. Ici on déguste une version moderne des spécialités traditionnelles à base de poisson."

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"Catena Jeunes Restorateurs"

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