Sama Sebo

Sama Sebo, restaurant indonésien emblématique à Amsterdam

Fondé en 1969 par Sebo Woldringh, Sama Sebo est un restaurant indonésien historique situé dans la rue Pieter Cornelisz Hooftstraat, au cœur d'Amsterdam. Depuis plus de cinquante ans, il incarne l'authenticité de la cuisine indonésienne, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire traditionnelle. Son riche passé, marqué par la fréquentation de nombreuses personnalités, en fait une véritable institution dans la scène gastronomique néerlandaise.

Ce restaurant asiatique se distingue par ses spécialités telles que le rijsttafel, un assortiment de plus de 17 plats indonésiens à partager, ainsi que d’autres classiques préparés par des chefs javanais expérimentés. La qualité des plats, la maîtrise des saveurs et l’ambiance chaleureuse en font un lieu incontournable pour un dîner authentique. Sama Sebo est également reconnu pour son rapport qualité-prix, proposant des menus abordables dans un cadre convivial.

L’ambiance de Sama Sebo évoque un mélange de tradition et de convivialité, avec un décor qui mêle éléments classiques et touches indonésiennes. La salle, chaleureuse et accueillante, invite à la détente et à la découverte culinaire. Son atmosphère, à la fois intime et authentique, contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi, au cœur d’Amsterdam.