The Modern

The Modern : Restaurant Michelin au cœur du MoMA à NYC

Inauguré en 2007, The Modern est un restaurant situé au sein du Museum of Modern Art (MoMA) à New York, fondé par le chef Thomas Allan. Ce restaurant étoilé Michelin est reconnu pour sa cuisine fusion franco-américaine, alliant créativité et excellence gastronomique. Son emplacement privilégié dans le quartier Midtown West en fait une adresse incontournable pour les amateurs d’art et de gastronomie, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et contemporain.

Spécialisé dans une cuisine gastronomique, The Modern propose des menus sophistiqués allant de plats à la carte à des menus dégustation, avec des prix variant entre 62 et 155 dollars. La carte met en avant des spécialités telles que le turbot rôti, les œufs sur œufs, ou encore le foie gras, dans un décor épuré et artistique. La cuisine est assurée par un chef talentueux, garantissant une expérience culinaire mémorable pour les visiteurs cherchant un restaurant de haut niveau dans un environnement muséal.

L’ambiance de The Modern est à la fois élégante et contemporaine, avec un décor soigné inspiré du style du MoMA. Le restaurant dispose d’un espace bar convivial, parfait pour une dégustation plus décontractée ou un apéritif avant le dîner. La salle principale offre une vue sur le jardin de sculptures, créant une atmosphère sereine et artistique, idéale pour une expérience gastronomique dans un cadre inspirant et sophistiqué.