The Modern
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The Modern - Restaurant Michelin à New York

Le restaurant The Modern est conçu pour capturer l'ambiance emblématique du MoMA dans lequel il est situé. Les amateurs d'art ne peuvent s'empêcher d'admirer ses magnifiques environs, tandis que d'excellentes acoustiques facilitent les conversations calmes, assurant ainsi un flux constant de couples et de globe-trotters. La cuisine est à la pointe de la technologie, donc pour une expérience vraiment spéciale, réservez la table du chef à l'intérieur. Le personnel exécute un véritable ballet lorsqu'il présente aux convives des plats subtilement nuancés, tels qu'un craquelin aux graines avec du cheddar vieilli et du beurre de courge musquée ; ou des œufs sur des œufs, mettant en vedette des œufs à la coque avec du caviar d'esturgeon. Le turbot rôti sur l'os peut ensuite arriver aux côtés d'une riche crème de parmesan. Dégustez un digestif - et émerveillez-vous devant la vue intemporelle du jardin de sculptures - pour une sérénité incarnée.

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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #American #Michelin #Preferiti #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"What a meal! Lucky enough to bag the kitchen table and had it all to myself (did not realise that was how it worked!). Lunch was perfectly balanced with the Egg, the Dover sole and the rhubarb pavlova take being the standouts. Amazing."

@chriseats

"MODERN FRANCESE $$$ Cartina p460 (%212-333-1220; www.themodern nyc.com; 9 W 53rd St, tra Fifth Ave e Sixth Ave; pranzo da 3/6 portate $138/178, cena da 4/8 portate $168/228; hristorante 12-14 e 17-22 lun-sab, bar 11.30-22.30 lun-sab, 11.30-15 dom; bE, M fermata 5th Ave-53rd St) Fiero delle sue due stelle Michelin, il Modern propone piatti audaci come la torta di foie gras. I fan di Sex and the City riconosceranno il locale in cui Carrie annunciò il suo matrimonio con Mr Big. I cocktail sono eccellenti quanto la cucina. Se avete un budget limitato, optate per l’adiacente Bar Room, con piatti più economici."

@emanuele.brisciani

"https://guide.michelin.com/fr/fr/new-york-state/new-york/restaurant/the-modern"

@patricericher

"2 Michelin stars 2024 Chef Thomas Allan The Modern is designed to capture the iconic feel of the MoMA in which it is housed. Art enthusiasts can't help ogling at its glorious surrounds; while excellent acoustics facilitating quiet conversations ensure a steady stream of couples and globe-trotters. The kitchen is state of the art, so for a truly special experience book the chef's table inside. The staff perform a veritable ballet as they present diners with such appealingly nuanced dishes as a seed cracker with aged cheddar and butternut squash butter; or eggs on eggs, starring none other than soft-boiled eggs with sturgeon caviar. Turbot roasted on the bone may then arrive alongside rich parmesan cream. Nurse a digestif - and marvel at the timeless sculpture garden view - for serenity embodied."

@nchavotier

"Where Kathryn and zev worked "

@kellyadamson

"Restaurant 2 étoiles Michelin."

@david_viala

"due stelle Michelin ristorante dentro il MoMA. ha vari formati, tra cui bar"

@bruce4190

"Great restaurant/bar at MoMA. Get the carrot rillettes."

@maggiehilliard

"Favorite restaurant of our dear QueenB (BIS)"

@ysalinedeprelle

"Amazing truffle pasta, somewhere to go with parents. Awesome vibe, sit in the lounge area rather than restaurant. "

@dfaccinto

"Went with Steph in Nov 2019 to The Bar Room. Lucas (Somm) was amazing. Rating: A"

@chedley4370

"eat at the front bar for less expensive meal "

@chelsearpratt

"2* guide Michelin / réserver kitchen table"

@nicopro28

"Dish by dish like a play by play or round by round, punching flavor so no holding back. Hit the bar room for $30 per 🏵🏵"

@gyllenspetz

"2 étoiles Michelin, cuisine extrêmement raffinée, artistique, et novatrice. Carte magnifique, serveurs d'une diligence extraordinaire. Cher"

@alachaud09

Approuvé par 4 partenaires officiels
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