Restaurant Troisgros Le Bois sans feuilles
Restaurant Troisgros Le Bois sans feuilles : gastronomique étoilé
Le Restaurant Troisgros Le Bois sans feuilles, situé au 728 Rte de Villerest dans le quartier d'Ouches, a été fondé par la famille Troisgros, une légende de la gastronomie française. Depuis son ouverture, ce restaurant étoilé Michelin incarne l'excellence culinaire et l'héritage familial, proposant une expérience gastronomique unique. La maison, qui appartient à la quatrième génération, a su préserver ses valeurs tout en innovant, notamment avec des menus spécialement conçus pour les moins de 35 ans, à 150 € pour 6 services, accord mets et vins compris.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le saumon à l'oseille, et ses menus découverte qui mettent en valeur la créativité et la finesse de la cuisine française. Outre la gastronomie, l'établissement propose également un hôtel de charme, offrant un séjour d'exception pour les amateurs de haute cuisine et de confort. La qualité du service et la sélection de vins contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable, dans un cadre élégant et contemporain.
L'ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et raffinée, avec une décoration qui mêle matériaux nobles et éléments naturels, notamment grâce à une salle ouverte sur l'extérieur et un jardin en permaculture. La salle, au style industriel chic, offre une atmosphère apaisante, idéale pour apprécier la cuisine étoilée dans un environnement serein. Le lieu respire l'élégance discrète, invitant à la détente et à la découverte culinaire dans un cadre exceptionnel.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Restaurant et hôtel à la campagne."
La France hors des sentiers battus
@guides.tao
"Gastronomie pour tous La famille Troisgros est installée à Roanne depuis 1930. Le restaurant principal, installé à Ouches et actuellement aux mains de la 4e génération, est récompensé de 3 étoiles depuis 1968. En plus du restaurant étoilé et de La Colline, la famille possède aussi Le Central, café-restaurant-épicerie, face à la gare de Roanne. On y savoure une cuisine inventive à base de produits du terroir : tripes à l’orange, ravioles à l’oeuf coulant et épinards... Les présentations sont très soignées, le service est parfait et les prix abordables : menus de 24 à 33€."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 3 étoiles MICHELIN. Cuisine : Creative."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 4 toques · 18.5/20 · Chef César Troisgros."
Le Fooding — France & Belgique
@lefooding
"Recommandé par Le Fooding · Restaurant. Catégories : Cuisine d'auteur. Sélection : Trop bon. Infos : 13 à table, Antidépresseur, Fais-moi mal, Ouvert le dimanche, Voir et se faire voir. Source vérifiée le 3 août 2026."
MICHELIN Hotels & Keys
@michelin_hotels_keys
"Hôtel distingué de deux Clefs MICHELIN."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Falstaff: 99 points — 4 Forks."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
"Selected by 50 Best Discovery."
Restaurants de chefs vus à l’écran
@tables_chefs_ecran
"Michel Troisgros — lieu principal filmé (Chef's Table: France, épisode 4, 2016). Statut et affiliation vérifiés le 3 août 2026. Guide indépendant, sans affiliation avec Netflix."
Relais & Châteaux
@relais_chateaux
"Maison membre Relais & Châteaux à Ouches, France. Hôtel : Troisgros. Restaurant : Le Bois sans Feuilles. Cuisine Créative. 3 étoiles au guide Michelin 2026."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
La map handi-friendly par Wheeled World !
@wheeledworld
GÙN
@gun.cuisine
La Maison Du Whisky
@lamaisonduwhisky
Le Central
20 Cr de la République, 42300 Roanne, France
Ajouté par527 utilisateurs
Château d'Origny | Chambres d’Hôtes et Restaurant Gastronomique
2210 Route de Roanne, 42155 Ouches, France
Ajouté par86 utilisateurs
Restaurant le Petit Prince
28 Rue des Marronniers, 42370 Saint-Alban-les-Eaux, France
Ajouté par181 utilisateurs
Auberge Costelloise
2 Avenue de la Libération, 42120 Le Coteau, France
Ajouté par75 utilisateurs
Les Ateliers des Grands Cèdres
200 Changy, 42123 Cordelle, France
Ajouté par44 utilisateurs
La Table L'Essensiel au Château de Champlong 4 *
100 Chemin de la Chapelle, 42300 Villerest, France
Ajouté par38 utilisateurs
Le Restaurant 1451
15 Rue Robert Barathon, 42370 Renaison, France
Ajouté par20 utilisateurs
Château de Champlong
100 Chemin de la Chapelle, 42300 Villerest, France
Ajouté par82 utilisateurs
Don Camillo
6 Rue Pierre Brossolette, 42300 Roanne, France
Ajouté par178 utilisateurs
Maison Bouquet
17 Place du Marché, 42300 Roanne, France
Ajouté par124 utilisateurs
"Trois etoiles Avec Carla en septembre 2026 Accueillis par Hayke"
@adrienthomasset
"Expérience extraordinaire, accord mets-vins ⭐️⭐️⭐️"
@clemence.pichon5
"Restaurant testé plusieurs fois, cuisine toujours délicieuse et surprenante. Le chef nous régale. Très bonne cave à des tarifs corrects. L’hôtel est également magnifique et les petites attentions sucrées à notre arrivée rajoutent au plaisir du lieu."
@mmouchet
"Gastronomique 3 étoiles Michelin, Exceptionnel, rien à dire. "
@morganefraisse
"Restaurant 3* Michelin avec menu à 170€ boisson comprise pour les moins de 35 ans"
@joyasbenoit
"Reco Abdallah relais château "
@georges.slmh
"5 étoiles pour ce trois étoiles La salle de la Maison Troisgros, à Ouches, est un véritable écrin : vaste, ouverte sur la nature grâce à de grandes baies vitrées, et construite autour d’un chêne centenaire qui symbolise l’enracinement et le temps.  Le décor allie élégance contemporaine et simplicité chaleureuse : poutres métalliques, suspensions cuivrées, lumière douce filtrée par les feuillages du domaine.  On y ressent à la fois la grandeur d’une table gastronomique et la sérénité d’un lieu au calme, où chaque détail participe à l’expérience , idéal pour un moment mémorable. Déjà testé 3 fois Merci ChatGPT pour la description "
@soline_vrcl
"Resto 3 étoiles près de Rouane qui propose le menu premier pas à 170€ (avec 6 plats et accord mets et vins) pour les -35 ans "
@justine.vrn
"Restaurant 3 ⭐️ de César Troigros. Vu dans Yam Magazine"
@mathilde_lstr
"Menu -35 ans à 170€ avec accord mets vins"
@layveenrose
"3 étoiles en pleine nature (à réserver pls mois)"
@alice.mond3
"gastro 36 euros pour jeunes -36ans "
@jouanneau.clara
"3 étoiles 1968 ! pour les moins de 35 ans 170 repas en 6 temps avec accords vins "
@vinc.terrien
"3 étoiles Michelin, 3e meilleur restaurant au monde Déjeuner : Menu à 170€ / personne - jeudi et vendredi Dîner : menu à 390€ / personne hors vin & 690€ / personne avec accords mets-vins"
@vincent.mngt
"Restaurant 3* avec un menu à 170€ boisson comprise pour les -35 ans ! "
@leila.cens
"3* Famille Troisgros menu premier pas, 170€ 6 services pour les - de 35 ans dans les bons cadeaux du site"
@noxlice.nomnom
"restaurant cher (gastro) : 170€ par tête 3 étoiles Michelin depuis 1968 Une maison au nom et à la réputation internationale où nous avons goûté au menu Premiers Pas, proposé pour les moins de 35 ans à 170€ avec plats, accord mets et vins. Une formule montrant les valeurs de générosité et de transmission de la famile Troisgros. Conseil Instagram "
@elena.darmon
"restaurant étoilé faire menu premiers pas"
@gabin.w
"3eme des 1000 meillieurs restaurants du monde 2025"
@m.totoch
"Menu 6 étapes à 160€ pour les -35 ans"
@valenjp
"160€/pax pour les -35 ans pour menu 6 services avec vin Seulement mercredi jeudi et dimanche"
@inesglf
"Menu midi : - 170€ (6 temps) Menu soir : - 390€ (11 temps)"
@theo.pouillet
"restaurant 3 étoiles fait un dimanche soir avec la formule moins de 35 ans. Avec Caro et Mélaine. exceptionnel"
@bernon.claire
"Triple étoilé + Green star "
@ancme
"trois étoiles Michelin + hôtel "
@mbch38
"800e le repas accord met vins dessert décevant rapport QP - - 15/20"
@philippe.hemmings
"Incroyable et je dis pas ça parce que je suis en poste la bas. Mais objectivement un des meilleurs restaurant si ce n’est le meilleur que j’ai pu faire Deux visites une en octobre 2023 une en fin 2021"
@olivier.buffet01027
"Exceptionnel, moment divin"
@christophineblue
"Incroyable moment , cuisine délicieuse , lieu magique . Accueil tellement parfait qu’on ne veut plus repartir ❤️❤️❤️❤️❤️ à faire absolument "
@florence.lazime
"Saison « France » Michel troisgros "
@durr.fred
"michel et césar trois gros"
@juju.casarini
"Avant 35ans, le menu Premiers Pas est vraiment incroyable pour un *** !! A réserver bien en avance !!"
@pauld0c
"Magnifique restaurant 3*, hôtel un peu cher"
@patrick.bouvier
"One of the best in the world. From ABs book"
@tamarab
"Restaurant Bois sans feuilles, sehr modern verglaste Wände im Wald, eigene Weinproduktion. 3 Michelinsterne"
@christine.tschannen
"La rolls. Cadre absolument sublime. Accord mets / vins fantastique. Quelques assiettes moins au niveau - je chipote."
@justine.davenne
"Fooding. 3* GM. Fermé lundi et mardi. Hôtel. "
@francois.gigandet6
"A faire une fois dans sa vie "
@philippine.chevreux
"Oui c’est un classique et oui il faut y aller ! TroisGros est une référence mondiale de la cuisine et c’est un fantastique restaurant !!!!"
@lionelsiloefaure
"Moment magique avec mon homme pour mes 40 ans, un menu hyper osé (tripes, oreille), des plats incroyables, des produits dingues, un service fabuleux et un cadre... d’une poésie. Magistral. . . . @maisontroisgros"
@absolutvero
"Truffle pig “best meal in France”"
@dannyadler18
"Restaurant 3 étoiles Michelin, nourriture d’une finesse exceptionnelle, cadre bucolique. Restez à l’hôtel pour la nuit "
@alachaud09
"3 Michelin stars 2024 €130-310 In this nature-inspired interior designed by architect Patrick Bouchain, the glass-paned dining areas are arranged around an imposing hundred-year-old oak tree. In this setting, Michel and César carry on the family tradition with aplomb, sending out cuisine that bears the Troisgros hallmark more indelibly than ever – John Dory with black truffle; double consommé with bone marrow, eel and crayfish. The original dishes are punctuated with flashes of vegetable-based ingenuity and subtle hints of acidity and bitterness. Beautifully enhanced ingredients; refined and adventurous dishes; a permaculture kitchen garden and lake… so many details that continue to make this an exceptional restaurant, in a setting that will take your breath away."
@nchavotier