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"Bistronomique pas cher, super bon"
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"Bib gourmand (menu à moins de 35€)"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/le-coteau/restaurant/l-atelier-locavore"
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"L'atelier locavore, Conseillé par Angèle "
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"bib à tester au coteau ! p404 Michelin "
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"Très bonne expérience le 25.04.23"
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"One of the best restaurant in town. Different menu every month, very fresh seasonal ingredients. Very nice wine. "
@geisover
"C'est dans une salle climatisée de 35 couverts au style contemporain, avec son extension vitrée, que vous dégusterez la cuisine subtile de Christophe Souchon dont la passion est la cuisine de la mer, accord entre poisson et viande. Sa cuisine est faite uniquement à base de produits frais, de saison, avec quelques produits bio. En semaine, midi et soir, vous est proposée la formule le Petit Costellois, un menu express renouvelé chaque semaine. Les menus suivants vous permettent de savourer la terrine de foie gras maison accompagnée de prunes sauvages et de sa brioche grillée, le foie gras chaud et sa poêlée de pêches en infusion de jus de pomme et verveine, puis par exemple, le cabillaud en croûte d'herbe, le carré agneau ou la pièce de boeuf en deux cuissons, pour terminer avec le millefeuille fraise-rhubarbe avec sa glace vanille et son coulis de fruits rouges. L'Auberge Costelloise vous propose également de déguster chez vous des plats préparés par le chef, comme la bourride de lotte, la bouillabaisse de poissons et bien d'autres. Accueil des groupes jusqu'à 56 personnes. Une salle de réunion de 12 personnes est à votre disposition à titre gracieux avant ou après votre repas."
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