Verjus

"Bon gastro Fait aussi bar a vin intimiste 10e le verre"

@matiasdk

"Restaurant gastronomique exceptionnel proposant un menu carte blanche en 5 temps à environ 100€ ! Cuisine fraîche et moderne, plats fins et raffinés, service fort aimable et vins originaux et de bons goûts ! La tarte aux poireaux et pomme de terre, la cuisson du poisson, la sauce de la viande… tout était exquis.Je recommande très fortement !"

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"Petit bar à vins intimiste. Bouteille de rouge vins naturels à 31€"

@roulin.baptiste

"Je sais j’suis passee ca avait lair mega stylé. Dans un passage privé. Ambiance feutrée "

@vaaaaal

"Contemporary International : Offers a range of excellent fixed menus using seasonal ingredients with global inspiration."

@2qry7gvg444

"Set menu, great setting, tiny wine bar downstairs. Bit pricey - good for special occasions. "

@tdrt66k4d9

"bistrot français cave à vin sous sol privatisable"

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"Passage du Palais Royal Beau cadre Prix? "

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"Recommendation from Hart’s friend "

@amandamcnay

"Recommended by several trusted foodie friends for a special (but not fussy) meal"

@bcky1224

"Menu Dégustation Accord mets et vins"

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"Great winebar with very tasty little bites (fried chicken, caramelized white chocolate cake, etc...)"

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"Passer devant Menu 80€ + accord mets & vins Ambiance très cosy"

@gregish

"Fine dining moderno com opções veggies, vinhos orgânicos de altíssima qualidade. Atendimento excelente e numa localização gracinha "

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"Tasting menu with a nice wine pairing. "

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"Conseiller par Flavie magna"

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"Restaurant sur deux étages sur la fin d’un passage. 1 étage vin, 1 resto"

@clarasdr

"Une restaurant trés exquisite avec des produits régionales et biologiques de leur propre ferme."

@greenspotter

"When American couple Braden Perkins and Laura Adrian moved to Paris, they didn’t start with a restaurant: Instead, they cultivated their reputation through a series of under-the-radar dinner party-style seatings—hosted out of their apartment. Called Hidden Kitchen, you could only land a reservation by booking online. The concept—and cooking—was so popular, the duo opened a permanent location, called Verjus, in 2010, situated in a small passageway across from the Palais Royal. It’s distinctly New American and it’s delicious: If you can’t stomach the prices (the tasting menu is 60 euros), hit the bar a vins next door (they also have a sandwich shop)."

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"Accueil ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cadre ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cuisine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Addition €€€€ (moy. / pers €)"

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"Mention spéciale pour le dessert ♡ "

@elise2g

"Restaurant avec ambiance tamisée mais cher "

@xst979zqfh2

"PBM: Verjus is a light and airy restaurant near the Palais Royal that was created by an American couple, Braden Perkins and Laura Adrian, back in 2011. They serve a bright and creative tasting menu for 98€ based on ingredients that are primarily sourced from their own garden and surrounding farms. The intimate setting, with large windows looking onto the Théâtre du Palais-Royal, feels special. The wine list (and pairings) are great. They have a room for private group dining and are one of the most accommodating kitchens in Paris if you alert them in advance to allergies and aversions. Reservations are accepted up to three months in advance, but you can generally get in with only a few days’ notice. "

@phirdt

"Gastro / bistro / institution"

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"Restaurant caché dans une petite rue mignonne Pas de terrasse Bistronomique"

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"A tester absolument (selon romain du Juv) Menu degust 95€ par tête "

@pauline.fraissenon

"Découvert par hasard le 21/06/23"

@thierry.trabach

"On y accède par minuscules passages aux portes du palais royal situations exceptionnelles soirée poétique légumes de saison produits du terroir français"

@noebugnotfilm

"super original menu dégustation 78€"

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"Recommandé par Stéphane RISS"

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"bruno verjus recommandé par Dimitri "

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"Conseil chef milagro, ils font menu dégustation dans leur appartement l’es vendredi et samedi "

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"Forbes 10 coolest restaurants in the world 2021"

@yanisslaglisse

"This is a nice restaurant where I recommend the wine pairings"

@esager

"a modern bistro with fresh, creative tasting menus"

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"Menu unique, service le soir moderne et contemporain, conseillé par Valentin"

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"7 course dinner from american couple"

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"One of the most creative and affordable modern tasting menus in town from self-taught chef Braden Perkins. Dinner 7/17. Closed for renovation until 10/22. "

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"Menu degustation 80€ accords mets-vins +55€"

@indigestion

"Bistronomique ! À refaire !"

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"bIstro a cote de jardin palais royale, reserver que le soir, classique romantique "

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"Check out their wine bar (serves small plates) at 47 rue Montpensier. "

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"Le bar a vin du restau / face du theatre du palais royal"

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"Good food and wine matching experience! Need reservation "

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"Ambiance intime, super sympa"

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"Couple d’américains à Paris. "

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"78 euro tasting menu with optional wine pairing (55 euro)."

@rebeccameyer23

"Wine bar downstairs with snacks. Restaurant - set menu."

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"Dès 18h, on peut s'installer au bar à vin au sous-sol du restaurant dans une charmante cave voutée par laquelle on accède au numéro 47 de la même rue. Là, vous pourrez passer votre soirée en dégustant des vins de petits vignerons indépendants tous attachés au terroir. On les accompagne d'assiettes bien faites plus créatives les unes que les autres, à base de produits de qualité et proposées à petits prix (truite de Banka fumée, blini d'emmental, confiture de piment rouge, radis, sirop d'érable ; gnocchis, beurre noisette, menthe, purée de petits pois, parmesan ou encore boulettes de canard, carottes, menthe, coriandre, cacahuètes grillées, sésame). Mais le vrai spectacle se passe dès 19h au restaurant, avec une table inventive et récréative où l'on se voit servi un menu dégustation des plus étonnants. Calamar de Saint-Jean-de-Luz, gnocchi à l'encre de seiche, salsifis, beurre d'ail, chips de salsifis, piment d'Espelette, confit de sanglier, chutney de betteraves, betteraves marinées, graines de moutarde, feuilles de moutarde, mais aussi gâteau de citron de kalamata, crème de citron, sorbet aux clémentines, cookie de vanille, crème au citron. Les produits sont beaux, la fulgurance des associations aussi, on dit oui ! Les vins proposés sont parfaitement accordés, un plaisir pour les amateurs."

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"wines list heavy with organic and biodynamic. excellent tasting menu at a very fair price, excellent wines, excellent staff+ambiente. "

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"Très chou, dans un passage, mais très cher (78€ le menu dégustation)"

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"A réessayer. « Pour les grandes occasions »"

@ffrederic

"Good wine bar and fixed menu. Elevated and good food."

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"Good food and wine matching experience! Need reservation "

@mrandolph

"tasting menu and fancy ... maybe one day 😂"

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"Dégustation menu 78€, accord mets vins 55€, cuisine délicate et raffinée, super personnel"

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"Google Maps Link Updated: Mon, 09 Oct 2017 15:46:37 +0000"

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"Bar à vins / resto bistronomique "

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"Menu dégustation, même propriétaire de Ellswoth"

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"Frère Martha - Bon restau "

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"Petits plats travaillés dans la même veine que le Frenchie bar à vin. Recommandé par John."

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"a restaurant run by two Americans in Paris; book ahead; closed on Saturday and Sunday."

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"One of the best meals I have ever had. Prefix. 5 courses plus more. Inventive, unique and delicious. Make a reservation and go!"

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"Amazing food. Small space. Tasting menu. Expensive. "

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"Le produit comme chez Ellsworth. Même maison. "

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"a restaurant run by two Americans in Paris; book ahead; closed on Saturday and Sunday."

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"https://www.theinfatuation.com/paris/guides/best-paris-restaurants?utm_source=social&utm_medium=instagram&utm_campaign=Where%20to%20Eat%20%2"

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"tenu par américains (femme Minnesota) comme Ellsworth "

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"Bar à vins et resto franco-américain élégant "

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"La où travaille Marie. Il y a le bar à vin en dessous "

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"Menu unique très original. 80€/ 130 ac accord vins. Reco Mimi Thorisson."

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"Very high quality, affordable modern french cooking"

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"Reservation on Tuesday at 945"

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"Bar à vin à côté de de la comédie française "

@nlaporte03

"conseillé Nathalie prix repas + 80€"

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"Amazing food, wine and staff! "

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"19:00 - 23:00 (lundi - vendredi)"

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"55€ pour un accord mets vin. "

@ohelleu79

"55€ pour un accord mets vin. "

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"cuisine française avec tonalité américaine, recommandé par Aurélie "

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"Meilleur poulet frit du monde selon la directrice du camion qui fume"

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"Fransk, intimt, hyggeligt "

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"Dinner menu = 80€ (no a la carte) "

@camillealicej

"Crazy tasting menu under $100, known for wine pairings"

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"Dans un duplex à l'ambiance cosy et élégante, cave à vins, bistronomie et menu dégustation franco-américain "

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"Ex-Hidden Kitchen: Chef Braden Perkins & Somelier/Hostess Laura Adrian. "

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"Assez cher, un peu genre gastro"

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"Assez cher, un peu genre gastro"

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"Tasting menu 68€, dinner only "

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"Tasting menu 68€, dinner only "

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"Très beau cadre, petite ruelle "

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"Recc from client and Emily! "

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"This restaurant is a special experience, but the vibe is casual. The food is absolutely amazing. I highly recommend doing the wine pairing."

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"Très beau restau pour occasion menu dégustation 68€/ accord avec vin 75€"

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"Population touristique et des vins conseillés pas à la hauteur des plats délicieux !"

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"TNP. Chef Braden Perkins's nose-to-tail cooking comes to life in this exceptional tasting menu restaurant. Wine bar downstairs"

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"Actually owned by Americans but kind of a small French bistro"

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"Fried Chicken Best Dishes Paris"

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"Resto gastro menu 60€, 80€ avec option accords vins (avec LLM)"

@nbosshardt52

"La grande Soeur d'Ellsworth ; tout aussi délicieux 😋 mais plus cher."

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"Conseillé par Lucie & Guillaume"

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"Excellent experience. Pricey but worth it for a special occasion. "

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"Malheureusement bondé d'américains. Cuisine créative, avec de bonnes surprises, mais parfois aussi décevante. Un ensemble de plat (5 ou 6)."

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"Perkins plays the great keyboard of the American palate with the best French produce"

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"bar à la salle voûtée sert de petits plats à la carte et des vins provenant de vignerons indépendants. Lieu chaleureux · Décontracté"

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"Menu découverte à 68€ // accord Mets vins 55€"

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"Cadre top (mignonne maison dans Paris) nourriture bonne mais pas exceptionnelle. 75€"

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"amazing food!! would definitely go back "

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"Tasting menu only. Fantastic w/ Nance and Kathryn 2016. Small, lovely casual ambiance, quiet and terrific food. American chef. "

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"Caboulot gourmand et réputé : humus, chorizo, comté, foie gras. Ça grignote sec et ça boit bien (addition grimpe vite) "

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"Du lundi au vendredi de 18h à 23h"

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