Focacceria San Marco Srl

Focacceria San Marco Srl : Pizza et street food à Florence

Fondée en 1925, la Focacceria San Marco Srl est une véritable institution florentine, située Piazza San Marco, 9 B, dans le quartier San Marco. Son histoire riche en traditions en fait un lieu incontournable pour les amateurs de street food, de pizza à la coupe et de pain plat. Depuis près d’un siècle, cette boulangerie-restaurant a su préserver ses recettes authentiques tout en s’adaptant aux goûts modernes, offrant une expérience culinaire unique aux visiteurs et locaux. La famille Pugi, à l’origine de cette enseigne, a su transmettre son savoir-faire de génération en génération, garantissant une qualité constante et une fraîcheur exemplaire de ses produits.

Spécialisée dans la pizza à la coupe, la focaccia, la schiacciata florentine et les pugine, la Focacceria San Marco Srl propose également une variété de pains, pâtisseries et tartes aux légumes. Son offre sur le pouce est idéale pour une pause gourmande ou un déjeuner rapide, à prix abordables. La qualité des ingrédients, notamment l’huile d’olive et les fruits secs, fait toute la différence, assurant une expérience gustative authentique et savoureuse. La convivialité et la simplicité de son décor créent une ambiance chaleureuse, typique de la street food florentine.

L’ambiance de la Focacceria San Marco Srl est celle d’un lieu authentique, où l’on se sent comme chez soi. Le décor simple et convivial, avec ses tables hautes, invite à partager un moment de plaisir autour de produits frais et savoureux. La proximité de la cuisine et la transparence dans la préparation renforcent cette atmosphère chaleureuse. Que ce soit pour déguster une focaccia croustillante ou une part de pizza, ce lieu respire l’authenticité et la tradition florentine, idéal pour une pause gourmande dans un cadre typique et accueillant.