Bitzinger
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Bitzinger, le restaurant emblématique de Vienne

Fondé en 1950 par la famille Bitzinger, ce restaurant situé au Albertinaplatz 1, dans le quartier historique de Vienne, est devenu une référence incontournable pour les amateurs de street food et de ristorante authentique. Son histoire riche et sa réputation en font un lieu emblématique où se mêlent tradition et convivialité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire viennoise authentique.


Bitzinger se distingue par ses spécialités telles que la Käsekrainer, la currywurst, et ses hot dogs, qui incarnent la streetfood viennoise dans toute sa simplicité et sa saveur. Le lieu propose une gamme variée de saucisses, servies rapidement dans un cadre typique, idéal pour une pause gourmande face à l’opéra ou dans le quartier animé. La qualité des produits et la rapidité du service en font un incontournable pour ceux qui souhaitent goûter à la streetfood locale dans un environnement convivial.


L’ambiance de Bitzinger est typiquement viennoise, avec un décor simple mais chaleureux, où l’on peut déguster ses saucisses en plein air ou à l’intérieur, sous un éclairage discret. La proximité avec le musée de l’Albertina et l’opéra ajoute à l’atmosphère authentique et culturelle du lieu, faisant de chaque visite une immersion dans l’esprit de Vienne, entre tradition culinaire et ambiance urbaine dynamique.


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776 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Street food #Fast food #Cibo
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Street food — Quick and tasty sausages - classic Vienna."

@odiotutti

"Bratwurst €6,5 (wurstel leggermente speziato) Burenwurst €6,3 (wurstel classico), forse il migliore Kasekrainer €7,3 (wurstel al formaggio)"

@gianchebuonalapizza

"hot dog al Prater o all'opera, suggerito come miglior baracchino"

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"hot dog bon ++ 5 à 7 euros"

@colin.bx

"déjeuner le 10 juillet 2025"

@alcina.nouchy

"Aquí hay que probar la típica salchicha"

@pbelloso95

"Saucisse typique, rapide efficace et un poil cher et touristique "

@alexgloser

"gros sandwich a la saucisse spécialité locale "

@hortenserousselot

"Plus d'infos dans le Cartoville Vienne 2025 (Quartier B) !"

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"L’un des plus célèbres würstland de Vienne. Il y a souvent une longue file d’attente "

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"To get a little sausage stop with Champagne ROY NADER (YT) - KORV & HUSMANSKOST | WIEN | ROY NADER - 05 February 2023"

@chantelac

"Hot dog più famoso di Vienna "

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"Miglior chiosco di würstel di Vienna (da Lonely)"

@cla_ardu83

"famosissimo chiosco di wurstel"

@matteo.bonazzi130997

"Meilleur bar à saucisses du quartier. Vin chaud et bières "

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"Absolument a tester / incroyable hot-dog"

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"best kaisekraner or whatever in Vienna !!!!!"

@camillechamproux

"La spécialité en sortant de l’opéra: la käserkrainer. Perso je suis pas fan en général pcq le fromage dans la saucisse est deg, d’où la note. Celui-ci Je ne l’ai pas du tout trouvé incroyable, le même que dans d’autres roulottes donc s’il y a la queue ça ne sert pas forcément à grand chose Update: le Grillwurst est bien meilleur !!"

@

"(sous le musée de l’Albertina - traduction littérale « stand à saucisses ») : quoi de mieux après trois heures d’opéra, que d’aller chercher une Käse Wurst ou un Hot Dog en robe du soir ? Spécificité de Vienne, les Würstelstand servent des saucisses à toute heure. Celui de l’Opéra est mon préféré car il offre de multiples options de dégustation. Que ce soit sous les chauffages électriques du kiosque s'il fait frais, ou dans le Burggarten voisin en été. Pour les plus fatigués de leur journée, l'esplanade de l'Albertina permet d'être assis, avec une vue inégalable sur le Staatsoper !"

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"Bitzinger is the most famous and most touristed sausage shop in Vienna Essayer la saucisse au fromage "

@nickoparis15

"Hot dog migliore di Vienna "

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"Panino in strada tipico buono"

@ottamarl

"Käsekrainer : saucisse fromage (avec moutarde souvent) Prix : +/-5€"

@celiann

"Chiosco di hot dog famoso "

@francesca.quaglia02

"La saucisse est bonne mais l’accueil est peu amical et le pain moyen comme le disent les critiques "

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"Chioschetto fila scorrevole "

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"Saucisses sandwich reputé, bonne saucisse mais pain différent au en france pas croustillant mais mou"

@audrey.fbonifacj

"Très bon pour les curry wurst Avoir de la patience car il y a de la queue mais ça va assez vite 3,40€ la petite portion de frite"

@roxane.nahra

"petite faim : déguster une saucisse face à l'opéra "

@passeportpourlemonde

"very good pour les curry wurst Avoir de la patience car il y a de la queue mais ça va assez vite compliqué à manger car on reste debout (pas pratique) Cher ? 3,40 la portion de frite (petite portion)"

@maeliss.nmd

"Quick and touristic snack, worth spending the 5/10mins in line for a wurst & beer "

@redisbitter

"Plus d'infos dans le Cartoville Vienne 2024 (Quartier B) !"

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"Würstel vicino all’Albertina museum "

@pearedda

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - molto buono - bella location - costo medio/basso"

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"Streetfood Piatto tipico: tipo hot dog "

@davidecastell

"Lieu culte derrière l’opéra pour manger des saucisses"

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"Très bonnes wurst ! Mais beaucoup de queue."

@gremeline

"Street food saucisse meilleure saucisse au fromage de ma vie "

@gigigrd84

" Käsekrainer mit Brot und Senf/Ketchup 6€ Currywurst mit Brot und hausgemachter Currysauce 5,90€ Ottakringer Helles 0,33l à 3€00"

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"Würtel-stand devant l'opéra pour manger une Käsekrainer (saucisse au fromage)"

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"Stand à saucisses, un des meilleurs de la ville "

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"MUST MUST GO. get a kasekrainer which is an iconic viennese street food where they stuff a baguette with sausage which is stuffed with cheese. May sound gross but SO GOOD"

@johnathan.guo

"Wrustel più famoso è buono di Vienna . Ha due sedi , la seconda si trova al Prater"

@luisellaa

"Käsekrainer, street food avec saucisse et fromage "

@tiphainegrattepanche

"Meilleur stand saucisse incroyable la saucisse fromage ketchup moutarde"

@m8hqk6fz5g3

"Sausage stand next to the Albertina. Delicious bratwurst. "

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"wurstel al volo più buono "

@annazeta

"Délicieux hot-dogs - testé avec Walid le 29/11/2022"

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"De los más típicos, enfrente de la ópera, y encima barato y rico para salchichas "

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"Stand de saucisses emblématique face à l'Opéra"

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"meilleurs curry wurst de Vienne "

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"€ - Pour goûter la célèbre saucisse au fromage "

@antonindbs

"Buono ma veramente troppo caro/turistico "

@annette.truglio

"Eat the typical Austrian cheese filled sausage ”Käsekrainer”. "

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"Stand a saucisse le plus chic"

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"stand de saucisses emblématique en face de l’opéra"

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"Stand de saucisses emblématiques face à l’opéra "

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"legendary sausage stand - best würstelstand"

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"famosa parada de salchichas, Bitzingers – conocido por su Käsekrainer (una salchicha rellena de queso)."

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"Where chefs eat- late night"

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"Καλύτερο χοτντογκ της πόλης "

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"Stand de Wurst très réputé "

@philippine.kocinski

"Outdoor sausage place after opera "

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"Tv Frenchman Fred raves about this hot dog stand in front of Albertina Museum and across from the Opera house. Had käsekrein (cheese in), sliced. Fab!"

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"Chiosco famoso per würstel "

@chiaragiamba

"stand de saucisses face à l'opera"

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"Stand à saucisses culte de Vienne"

@

"STREET FOOD Opening Times 08:00 - 04:00 daily Price Bratwurst: € 3.50"

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"Chiosco di Würstel davanti all’opera di vienna"

@burtomato

"I chioschi dei würstel Bitzinger sull’Albertinaplatz e presso la Ruota panoramica sono ritenuti i migliori della città di Vienna. Qui vengono serviti, in accompagnamento a specialità come Bosna, hot dog, Käsekrainer e un’ampia varietà di contorni tipici, anche birra alla spina, vini in bottiglia e champagne."

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"Wustel di fronte Albertina"

@futurgix

"Bosna, hot dog, Käsekrainer "

@ginnileo

"pourquoi ce corner à hot dog et à curry wurst? Parce que."

@mattgallet

"Wurst stand opposite the Opera House - served with Schwartzbrot, mustard, gherkins and champagne! "

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"Würstelstand Vu dans "Remarkable Places to Eat""

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"Il se dit que c'est LE meilleur würstelstand de la ville (en compétition avec celui d'Hohen Markt), mais il est surtout en plein centre de V"

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"Il se dit que c'est LE meilleur würstelstand de la ville (en compétition avec celui d'Hohen Markt), mais il est surtout en plein centre de Vienne, dans un coin agréable et ferme vraiment très tard. Essayez-y les traditionnelles saucisses fumées au fromage : les käsekrainer  !"

@florence.lacour

"Il se dit que c'est LE meilleur würstelstand de la ville (en compétition avec celui d'Hohen Markt), mais il est surtout en plein centre de Vienne, dans un coin agréable et ferme vraiment très tard. Essayez-y les traditionnelles saucisses fumées au fromage : les käsekrainer  !"

@anastasia.edr

"Käsekrainer (salchicha con queso), un puesto con mucha cola siempre, y un conejo encima "

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"Käsekrainer (salchicha con queso), un puesto con mucha cola siempre, y un conejo encima "

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"Comptoir à saucisses, hot-dog "

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"Avis très positifs sur TripAdvisor - Non testé"

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"Il se dit que c'est LE meilleur würstelstand de la ville (en compétition avec celui d'Hohen Markt), mais il est surtout en plein centre de Vienne, dans un coin agréable et ferme vraiment très tard. Essayez-y les traditionnelles saucisses fumées au fromage : les käsekrainer  !"

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"Saucisses fourrées au fromage 👍"

@nadeshiko

"Verkar populär för ett gatukök."

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"Austrian hotdog stand 🌭 Enjoy with a beer Cash only "

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"Austrian hotdog stand (the best) 🌭 Cash only"

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"prendre une wurstel (saucisse)"

@anaisdabb

"Grilled wurst avec ketchup 😍"

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"Best hot dog in town. Riesen hot-dog mit käsekrainer (cheese)"

@bdavoust28

"street food locale (hot dog, salsiccia, etc) [REC]"

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"Get the Sacherwurstel - no card"

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"Meilleure saucisse au fromage "

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"Spécialiste du HOT DOG gros à 5€ bcp de locaux mange là "

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"Würstel saucisses normales, fromage, épicée, fumée..."

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Approuvé par 5 partenaires officiels
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