Vollpension : Café intergénérationnel à Vienne
Fondé en 2012 par Mike Lanner et Moriz Piffl, Vollpension est un café viennois emblématique, situé dans le quartier de Schleifmühlgasse. Ce lieu atypique a été créé pour favoriser le lien entre générations, en employant principalement des retraités, notamment des Oma (grandes-mères), qui cuisinent et servent avec passion. Depuis ses débuts, cette initiative solidaire s’est imposée comme un espace chaleureux où l’on peut déguster des pâtisseries faites maison, comme la Sachertorte ou l’Apfelstrudel, tout en profitant d’une ambiance vintage et conviviale. La philosophie de Vollpension repose sur le partage, la transmission et la lutte contre l’isolement des personnes âgées, en leur offrant un lieu d’échange et de valorisation. Le café est aussi réputé pour ses brunchs, ses breakfasts viennois, et ses boissons chaudes ou froides, dans un décor mêlant charme rétro, fleurs, et objets vintage, créant une atmosphère cosy et accueillante. Que ce soit pour un moment de détente ou une rencontre intergénérationnelle, Vollpension incarne un véritable esprit de convivialité à Vienne.
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"gâteaux typiques viennois "
@elsouu.monnot
"Nice cakes, they have brunch as well (haven’t tried though)"
@marta157
"coffee shop run by Grannies "
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"Un café unique où des grands-mères préparent des gâteaux maison, offrant une expérience culinaire chaleureuse et authentique. "
@eileen.castano
"Café grand mère Ouvert tous les jours de 9h à 19h "
@laeti.trh
"While many restaurants may claim to serve homespun comfort food “just like grandma used to make,” at this Viennese café, the baked goods are made by real grandmas. Vollpension, or “full pension” in German, is a social enterprise that aims to give local retirees a chance to connect with people while earning extra income. The staff consists of a squad of Omas (grandmothers), with a few Opas (grandfathers) onboard for good measure. Order a slice of apple strudel or Sachertorte, Austria’s famous chocolate cake layered with jam, and the Oma who baked it from her family recipe may tell you all about it. In 2012, Mike Lanner and Moriz Piffl came up with the idea of using food as a means to help bridge the generation gap and address growing levels of isolation and poverty among the elderly. Two years later, they were touring the country in a revamped VW van with 10 Omas. The pop-up café was such a success that they decided to create a more permanent establishment. By 2015, they had set up shop in a cozy, kitschy space that leans into the grandma aesthetic with plenty of tchotchkes and lace doilies. A second branch opened in 2019, and the founders hope to continue to expand. Guests planning to linger may wish to opt for one of the Granny Care Packages, which come with unlimited hot drinks such as coffee, tea, or cocoa, or cold beverages such as iced tea and lemonade, for a set amount of time, as well as various sweets or dishes. For homesick travelers or locals, it’s the next best thing to Kaffee und Kuchen (coffee and cake) at grandma’s house. Coffee and cake may be the main attraction here, but there are also hearty Austrian breakfast platters in the morning and wine spritzers in the afternoon."
@mayo_jaune
"Tout mignon à l’intérieur "
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"Empfehlung von Xi Chen - eatinginberlin Mehrgenerationen-Café mit Kuchen wie bei Oma Super Konzept, sooo netter Service, tolle Atmosphäre und Deko und leckerer Kuchen. "
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"La loro peculiarità è che le torte le cucinano proprio le nonne e cambiano sempre "
@claudia.numerati
"Cafè gestito da pensionati 🥹🥹🥹🥹"
@marghecoltri
"Viennese breakfasts with a great concept of bringing generations together (serving en cooking with Grandpas and Grandmas)"
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"nonnine che ti servono super vintage cibo top sacher e torte top "
@lady.vivienne
"Super concept Les buchteln sont la spécialité "
@isaline.lhst
"patisseries fait par des retraités"
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"https://beige.party/@tayfonay/113248793349045704"
@sethelgart
"Ils ont tout fait pour m’avoir 🥺 Le concept: une pension de petits vieux qui font la cuisinent et servent, mélangés avec des jeunes. La déco est incroyablement vintage, on s’y sent trop bien. Les fauteuils et là vaisselles sont très vintage aussi, les gâteaux sont délicieux, vraies recettes de grand-mères. Les prix sont bien moins chers que la plupart des cafés à vienne. 100% coup de cœur pour les opa et oma 🫶"
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"Pastelería casera, el sitio es muy chulo, lo fundaron tres “grannies”. Tiene mucho encanto y una terraza, hacen las tartas de cara al público A Casi todas las tostadas les ponen mantequilla sean dulces o saladas (🤢). Para estar dentro es mejor reservar"
@mluena
"Baked goods made by real grandmas. Super grandma core interiors. Note - if it’s too busy you’ll have to share some space! Sofas, flower patterns, creepy portraits of children… food delicious, we had the cheese platter for brekkie - great portion, all delicious. Juices were a bit small"
@sgalvao25
"Da privare la sacher, generation bar, particolare unico e bellissimo"
@sasi1
"Vollpension ("Pension complète") est le seul café générationnel de la ville où l'on peut prendre une collation (Jause) dans un établissement chaleureux tenu par des retraités actifs. Asseyez-vous dans cette "salle de séjour" accueillante aux murs de brique peints et à la déco rétro. Commandez un en-cas, une boisson ou une part de gâteau fait maison par les Oma et Opa (mamie et papi) préférés des Viennois et entamez la conversation avec eux. Cette initiative a pour but de combattre la solitude et la pauvreté chez les personnes âgées. L'endroit est empli d'amour et de nostalgie."
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"café intergénérationel, les grands-mères cuisinent les gâteaux et les jeunes servent. Déco atypique, il en existe 3 à Vienne !"
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"torte cucinate dalle nonnine"
@agnese.nespoli
"cakes baked by grandmothers on site (complete with a granny baking school;) "
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"Consigliato da Luca Pozzi."
@federico.grassi
"Samantha Brown - the granny cafe where grandmothers are in charge and bake everything, very cosy and welcoming "
@andreatateholley
"A breakfast/lunch cafe run by pensioners with the help of students. The oldies here know how to bake; love this spot. Very local cuisine with a gorgeous exterior and interior set up."
@fedegati
"très bon, ambiance super, serveurs (et mamies) très sympathiques"
@ldsmedt
"Une chouette initiative solidaire que ce petit café intergénérationnel tenu par des mamies qui partagent leurs recettes de gâteaux pour compléter leurs retraites. Ce café emploie aussi des gens plus jeunes en situation de précarité. J’ai passé un très bon moment dans cet endroit chaleureux."
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"14 June 2024 - lovely homey inviting cafe with killer Apfelstreudel and rum cake with apricot jam. Huge mug of fruit tea. Matt treated me. "
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"progetto sociale per inserire persone anziane e in povertà "
@federicapericoli70
"Tour comme chez ta grand-mère Patisseries maisons Vieux fauteuils et canapés Trop mignon pour un moment au calme"
@leotastet
"Dice che è gestito da 15 nonne e nonni e rispettive famiglie. Assortimento di più di 200 torte (????)"
@pearedda
"gestito anche da nonne in pensione "
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"De vraies mamies cuisinent leurs recettes. Très bon et pas cher."
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"Service was lovely, interesting concept. Good selection of pastries and cakes, and they tasted amazing. Was a little sad to not be able to taste the Sacher Torte cause it was not ready yet."
@domexent
"I love the concept of emplying retired people who share their grandmother’s recipes 😋"
@stephdargenlieu
"Gerund door oma’s die dagelijks verse taarten maken "
@ilemmens
"MUST GO! a restaurant/bakery chain that employs older people🥹 they have a set menu that usually gives you unlimited juices, teas, and coffees for about 90 minutes so it’s great to start the day with all the caffeine you need"
@johnathan.guo
"Sehr süß von der Atmosphere - Frühstück sehr teuer - eher nur Kuchen und Buchteln"
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"Laurence Gounel Tenu par des vieux qui font les gâteaux "
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"nonne e nipoti gestiscono il bar"
@elenazala33
"Consigliato da Ladylittleterry Locale con nonne che fanno torte"
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"gestito da nonne e nipoti "
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"pasticceria dove nonn* e nipot* lavorano insieme"
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"café/brunch où on paye ce qu'on veut. servi par une vieille dame trop mignonne. rue très calme"
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"Signore che cucinano torte strabuone"
@lauracondy
"adorabile locale gestito da vecchietti!!"
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"Petit café dans le goût ancien parfait pour un petit goûter "
@granier.jess6
"Taartjes, geen aanrader. Uitgedroogde taart en veel te duur"
@evi.kenens
"Reco Amelie - un peu kitsh avec gâteau fait maison "
@juliencblls
"Restaurante llevado por yayas"
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"Such a cozy place, the cake “buchtel” is amazing"
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"salon de thé avec gâteaux faits par des mamies !"
@orkins
"You could only ordered pre selected menus, pretty expensive for the quality served "
@maria.giampetruzzi
"Un peu bruyant; menus à volonté pour un certain temps sur place 30min= 6,9€ pour slm les boissons 60min= 12,9€ boissons et gateaux"
@mathouhibou
"Bolo dos avós, pagas pelo tempo e não pelos produtos"
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"Amazing coffee shop held by grandmas, homade cakes, 30min/1h etc formula, "
@paulinecay
"Tolles Konzept. Am besten reservieren"
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"Parfait pour brunch, mais faut réserver Possibilité de réserver en ligne Authentique "
@stptom
"Café ambiance vintage avec formule boissons à volonté "
@vince.lossec
"NYT reco, Suitcase mag: As an ode to the full-board guesthouses scattered around Vienna, this cosy café puts baking in the capable hands of omas (grandmothers) who bake tarts, cakes and pastries using local produce and generations-old family recipes. The room is decked out like the living room of your sassiest great aunt, with scrubby brick walls, camelback sofas and formica tables."
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"Torte. Gemella. C’è ne sono tanti"
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"Torte fatte dalle nonne secondo le loro ricette storiche"
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"15 mamies et papys et leurs familles tiennent ce café et connaissent à eux tous plus de 200 recettes de gâteaux."
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"Such a cute place. The cakes are prepared by grannies. Each cake has the name of the grannie that prepared it. Cozy."
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"Nonni e giovani insieme a fare dolci "
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"Frühstück, Oma & Opa, all you can drink"
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"Goede en verse vegan chocoladetaart amai, maar enkel handig als je zin hebt in veel koffie/thee want ze hebben een soort van all-in formule daarvoor"
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"Las tartas las hacen las abuelas "
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"Concept super cool de café générationnel, "la nourriture de mamie" on paye selon le temps qu'on y reste (5,90€ pour une petite pause de 30min, 11,90€ pour un petit déjeuner d'1h) Le lieu a l'air super mignon! Super petit déjeuner selon Arne!"
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"Great Breakfast, you pay for the time you are there "
@arne.kno
"café cosy tenu par des personnes à la retraite "
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"This is not an old classic cafe but it is super cosy and has great cakes. Grandmas bake cake here the whole day. "
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"Cosy cafe with Austrian traditional sweet dish - Buchteln "
@irene_domine
"GRIGNOTER DES GÂTEAUX VERTUEUX Deux entrepreneurs déçus de ne pas retrouver le goût des gâteaux de leur enfance, lorsqu'ils fréquentaient les célèbres cafés viennois, ont décidé de créer 'association Vollpension (qui signifie « pension complète »). Elle enrôle des retraités qui ament pâtisser et qui trouvent dans ce concept un petit supplément de revenus. Les mamies pâtissières concoctent des gâteaux de famille qui sont vendus dans deux kiosques du centre-ville et dans une « pension », où des hôtes avenants entament la discussion avec les clients tout en leur servant, dans un décor vintage, des petits dejeuners et des goûters. Un projet intergénérationnel tout à fait jouissif."
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"Brunch typique autrichien "
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"Tortas hechas por ‘abuelas’ jubiladas"
@delfinactorres2
"📍: Vienne, Autriche Ⓜ️ : Karlsplatz 💰 : 8-30€ 🚚 : A emporter possible 📆 : Réservation possible ☀️ : Terrasse disponible 🔪 : Autrichienne 🇦🇹, restaurant, café, pâtisserie 🪞 : Salon"
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"Nice Café with a flatrate option (not too expensive). Opas and Omas are serving there. 4,5/5"
@leon.kan
"Super concept servi par des mamies qui cuisinent bons gâteaux familiaux bon brunch produits frais. Adresse cosy "
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"5/5🌟 cutes Café wo Großmütter backen; recht beliebt "
@laura.pappas
"Traditioneel cafe door oma’s"
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"Generationencafé, Oma & Opa, super Kuchen, barista Kaffee, Frühstück süß und salzig "
@kaddi
"💖 Petit coffeeshop pour petit-dej, déjeuner ou goûter | Décoration atypique hyper cosy | Tenu par des mamies | Plusieurs formules de 6€ à 25€ | Option végétarienne à chaque fois 🌱 "
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"concept generation. gâteaux cuisinés par grand-mère"
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"Super cozy hipster vibe. Baked goods by Viennese grandparents "
@elisemjohnston
"Café tenu par des grands parents "
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"“restaurant des générations” est tenu par des grands-mères. La déco est chinée, composée de meubles à l’ancienne."
@pauline.les
"A essayer si dans quartier de Nachmarket"
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"petit déjeuner jusqu'à 16h gateaux pas cher"
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"Cute cafe helping older people to earn some living and socialize. The food here is made by grandmas and grandpas."
@rebbubly
"Nicht am Wochenende. Zu voll. Sonst cool"
@manuki1
"Cute place for brunch/dessert/coffee! Homemade pastries by grannies! Book well in advance"
@carmillab
"13 juillet 2021 avec les parents et Lucia petit dej"
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"a emporter buchteln mit vanillasauce"
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"8 nonne cucinano le loro torte di punta. Per bere una limonata e una fetta di torta "
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"Café tenu par des grand mères "
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"« Grandma knows best ». Gâteaux et petits dej"
@julie1987
"Adorable café that looks like your grandma's house :) "
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"Delizioso locale gestito da personale giovane e da signore e signori anziani che collaborano per offrire al cliente un’esperienza davvero unica! Le signore preparano al momento torte dai più svariati ingredienti che si possono acquistare a fette direttamente al banco. "
@susibi
"Luca, Kept by retired ladies with homemade cakes and Doris the legend"
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"Torte fatte da nonne e nonni,ma anche pochi piatti salati "
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"Meaning ‘full pension’, Vollpension is a rather novel café where all the cakes are baked to tried-and-tested family recipes by the grannies and grandpas in the kitchen. This quirky modern-day café aims to bring people from all generations together and make them feel at home. Breakfast and light bites are also available, alongside whatever cake is freshly baked that day. If you’re looking for something a little stronger, try the eggnog from the ‘Grandma’s drink cabinet classics’ section of the menu."
@celine.carra
"Simple et chaleureux, petit café fréquenté par des locaux. Brunch a prix raisonnable et copieux."
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"Café très sympa et atypique pour s'arrêter en allant au Belvedergarten. "
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"generationencafé mit omakuchen"
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"Tenu par des personnes à la retraite / chouettes gâteaux "
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"Lunch dishes include a vegan goulash"
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"Pour brunch, déjeuner, top"
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"Breakfast at Gmas and Gpas house! Very cute, cozy, and vintage feels! A GEM"
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"Endroit cosy parfait pour brunch !"
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"love the concept love the portion sizes! karottenaufstrich to die for! heiße zitrone in der litertasse!"
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"Concept café (check photos)"
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"Retro café, one of the best cakes in town"
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"mamies cuisinant plats et gâteaux"
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"Desayunos copiosos.....tb vegetarianos.....agradable..."
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"Brunch tenus par des petits vieux à la retraite qui viennent tromper l’ennui pour nous servir leurs meilleures recettes"
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"Desserts à essayer, faits par des papys et mamys "
@anco_reyes
"Bon gâteaux goûter /ne pas faire le petit dej a l étage "
@r.kyofsky
"The perk: the waiters are grandmas and grandpas! Very full on weekends!"
@bogdansays
"Que des spécialités viennoises dont la Sachertorte!!!"
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"Petit Déj' / Café / resto autrichien €"
@jeanne.carmona
"recettes d'antan cuisinées par des vieux (opas et omas) déco très sympa un peu de queue € "
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"Très bons gâteaux, cadre rétro attrayant !"
@jcoignac33
"super pour les petits dej et brunch"
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"Mamie qui font de la pâtisserie "
@leroyadrien
"ANWB tip. Super adres voor ultralange weekendbrunch"
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"Adresse à retenir, déco mignonne, on s'y sent comme chez mamie."
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"café viennois avec decor atypique 4,5/5 tripadvisor 484 avis €€ "
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"Tenu par 15 Omas et papas! Lieu très sympathique."
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"Tenu par 15 Omas et papas 200 recettes de gâteaux "
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"Tester pour petit dej / tenus pas des grands pères et grands mères "
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"Petit déjeuner goulash vegan saucisse goulash "
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"Super cool place ! Comfy and vintage ❤️"
@mln62
"Kuchen nicht besonders, Kaffee gut, sehr gemütliche Atmosphäre "
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"Projet social tenu par des grands-mères. Supers bons gâteaux. Ambiance un poil kitch mais très conviviale. "
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"Projet social tenu par des grands-mères. Supers bons gâteaux. Ambiance un poil kitch mais très conviviale. "
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