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Aurillac
Aurillac, France
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Tables Zé Komptoir
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"Avec Nad you et Elsa le 29/12/23 Typique d’Aurillac avec bonne viande locale "
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"Doug food vente à emporter, fait maison et produits locaux. "
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"Restaurant Auvergnat (2020 avec Amory) "
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"La Mangoune, mot occitan, signifie le jour de la préparation du cochon, vécu comme une fête au coeur de l'hiver dans les montagnes de Haute-Auvergne. C'est le nom choisi par Jean-François Roche, il y a une vingtaine d'années, pour créer une chaîne de brasseries 100 % auvergnates. Vous l'aurez compris, ici tout respire l'Auvergne, la décoration rappelant l'intérieur des fermes et la cuisine, bien entendu, avec la truffade, le pounti, le chou farci, la charcuterie et la viande de boeuf. Et pour cela aussi, l'établissement fait confiance aux producteurs locaux."
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"Portions hyper copieuses un peu déçu par la pièce de viande pas aussi tendre que cela aurait dû suivant les indications de la serveuse, les frites étaient bonnes et la Truffade a refaire !! Personnel très sympathique."
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