Restaurant le Cromesquis
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"Menu unique Service rapide et bon rapport qual/prix "
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"Adresse ffg — Dans le cœur de ville, cette ancienne bâtisse de pierre qui abritait une forge, est le restaurant bistronomique de Nathalie Borne et Luc Parmentier. Tous deux ont fait leurs armes chez des étoilés en Suisse. Après une première adresse qu’ils exploitent ensemble, le mal du pays les ramène dans le Cantal. Leur carte est résolument moderne et savoureuse avec, bien entendu, un cromesquis proposé chaque jour parmi les entrées !"
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"Bistro limite gastro. Recommandé par interne aurillac. "
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"Gault & Millau (13) / menu midi (20€) / soir (34€)"
@thomas.husson2
"Le " Cromesquis ", croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur... Quelle meilleure définition pour ce restaurant niché au coeur de la ville, sur une des plus agréables terrasses quand les beaux jours apostrophent les Aurillacois ! Le cadre est raffiné, sobre, rehaussé de jolies pièces choisies à la Poterie du Don. Les saveurs qui exhalent de chacune des recettes de Luc n'en finissent pas de nous régaler et la générosité des assiettes comble l'appétit des plus gourmands. Bien vu, le chèque cadeau pour offrir un repas à la table de Nathalie et Luc !"
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"Resto dont je n'entends que du bien. Ă tester"
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"Restaurant bistronomique avec menu du jour original avec des produits locaux, service attentionné. Amuse bouche/entrée/plat/dessert pour 20€"
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"Produits bruts travaillés par le chef avec finesse ! Tout a été excellent du début à la fin "
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