Franco Belge Restaurant

Franco Belge Restaurant à Bruges : Gastronomie et Lunch

Le Franco Belge Restaurant, situé au 109 Langestraat dans le quartier central de Bruges, a ouvert ses portes en 2016. Fondé par deux jeunes chefs, Dries Cracco et Tomas Puype, issus de l'école Ter Groene Poorte, il s'est rapidement imposé comme une adresse gastronomique prisée par les locaux et les visiteurs. Depuis ses débuts, ce restaurant a su allier tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique.

Spécialisé dans la cuisine franco-belge, le Franco Belge propose une carte renouvelée régulièrement, mettant en avant des produits locaux et des plats inventifs. Parmi ses points forts, on trouve un menu lunch à 37€, comprenant des plats tels que le velouté de butternut ou le tartare de saumon, ainsi qu'une sélection de mets créatifs comme les joues de porc 'Duke of Berkshire'. La qualité des ingrédients et la maîtrise technique font de ce restaurant un véritable haut lieu de la gastronomie à Bruges.

L'ambiance du Franco Belge est moderne et épurée, avec un décor contemporain qui reflète l'esprit innovant de la cuisine. La décoration graphique et le design intérieur créent une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Ouvert en 2016, ce resto est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique dans un cadre élégant, à deux pas du centre-ville de Bruges.