Restaurant Kei

Restaurant Kei

5 Rue Coq Héron, 75001 Paris, France

http://www.restaurant-kei.fr/
+33142331474
Enregistré par
4 623
utilisateurs
Principaux #tags

#restaurant

#essayer

#gastronomique

#japonais

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 20 partenaires officiels

Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 68 - 290 EUR

Newtable

Newtable

Du Japon, Kei retient l’esthétisme, la précision, l’harmonie des couleurs, la délicatesse des saveurs et le naturel. De sa culture gastronomique française, il recherche l’équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Le résultat est une palette infinie de créations subtiles, à travers une cuisine gastronomique française orchestrée par un chef japonais. Le restaurant Kei a obtenu 3 étoiles de la part du Guide Michelin en 2020.

Deedee

Deedee

Le fooding

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Clairvoyance, c'est peu ou prou la traduction du prénom Kei sous nos latitudes. Décrire la cuisine de cet éternel jeune homme c’est bien souvent tendre la main aux poncifs et finalement passer à côté de l’essentiel. Laissez-vous surprendre, laissez-vous porter, comme vous le feriez en écoutant le chant des oiseaux. Profitez de ce moment gastronomique suspendu. Il y a de la musicalité dans cette cuisine, l’interprétation est inspirée et la partition changeante, suivant la verve du chef. Les convives ne s’y trompent pas et écarquillent les yeux à chaque nouveau plat servi en mode kaiseki. Qu’a t-il voulu dire, ou nous emmène t-il ? Perdez vous dans cet Éden que constitue son jardin de légumes croquants, composition revisitée en fonction des saisons. Ne pas hésiter à déstructurer l’ensemble, répandre l’écume, « fatiguer » l’assemblage... Abandonnez-vous. Kei régale le corps et l’esprit, loin des tarifs stratosphériques de certaines autres adresses.

La Liste

La Liste

Score : 94.5

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Épisode 2 : restaurant du chef étoilé Kei Kobayashi sur l'épreuve du “jardin de légumes croquants”

Le Paris Food d'Alex

Le Paris Food d'Alex

Restaurant gastronomique par le grand chef japonais Kei Kobayashi ! 3 étoiles. Menu à 175€ en 7 plats le soir, 85€ le midi. Excellent rapport qualité prix et adresse de haute volée

 FRINGAL

FRINGAL

3***

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Attention, établissement très chic ! Sous la houlette du jeune chef japonais Kei Kobayashi se déroule une cuisine parfaitement équilibrée entre les textures et les saveurs. Éblouissantes aux yeux et aux papilles, ses harmonies se déclinent en 5 ou 8 temps le midi, et 6 ou 8 temps le soir. Ici, les produits frais se rencontrent au sein de créations aussi savoureuses que délicates qui en ont fait un des coups de coeur des gastronomes parisiens grâce à une expérience gustative inoubliable, à commencer par une asperge, sauce anchois et citron, un bar à la peau croustillante et anguille fumée ou encore une côte de veau juste saisie, caviar d'aubergine et herbes. Et en conclusion, comme un feu d'artifice de sucreries, une poire grillée au sirop de basilic. S'offrir cette table, c'est assurer à ses papilles un festival de saveurs.

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Attention, établissement très chic ! Sous la houlette du jeune chef japonais Kei Kobayashi se déroule une cuisine parfaitement équilibrée entre les textures et les saveurs. Éblouissantes aux yeux et aux papilles, ses harmonies se déclinent en 5 ou 8 temps le midi, et 6 ou 8 temps le soir. Ici, les produits frais se rencontrent au sein de créations aussi savoureuses que délicates qui en ont fait un des coups de coeur des gastronomes parisiens grâce à une expérience gustative inoubliable, à commencer par une asperge, sauce anchois et citron, un bar à la peau croustillante et anguille fumée ou encore une côte de veau juste saisie, caviar d'aubergine et herbes. Et en conclusion, comme un feu d'artifice de sucreries, une poire grillée au sirop de basilic. S'offrir cette table, c'est assurer à ses papilles un festival de saveurs.

Hôtel Fabric

Hôtel Fabric

Cuisine gastronomique française et japonaise servie dans un décor gris clair aux touches contemporaines. Plats sans gluten

Hôtel Monge

Hôtel Monge

Cuisine gastronomique française et japonaise servie dans un décor gris clair aux touches contemporaines. Plats sans gluten

PARIS SENIORS

PARIS SENIORS

Attention, établissement très chic ! Sous la houlette du jeune chef japonais Kei Kobayashi se déroule une cuisine parfaitement équilibrée entre les textures et les saveurs. Éblouissantes aux yeux et aux papilles, ses harmonies se déclinent en 5 ou 8 temps le midi, et 6 ou 8 temps le soir. Ici, les produits frais se rencontrent au sein de créations aussi savoureuses que délicates qui en ont fait un des coups de coeur des gastronomes parisiens grâce à une expérience gustative inoubliable, à commencer par une asperge, sauce anchois et citron, un bar à la peau croustillante et anguille fumée ou encore une côte de veau juste saisie, caviar d'aubergine et herbes. Et en conclusion, comme un feu d'artifice de sucreries, une poire grillée au sirop de basilic. S'offrir cette table, c'est assurer à ses papilles un festival de saveurs.

A Table by Demotivateur

A Table by Demotivateur

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

La Chocologue

La Chocologue

The French Eater

The French Eater

Mint Magazine

Mint Magazine

Ce qu'en disent les utilisateurs

Restaurant 3 etoile 85€ le menu (midi)

@cyroulnik.julia

Chef Kei Kobayashi 3 étoiles ***

@colin.bernard

3 etoiles💛 menu degus a midi a €85

@ssanhye

Attention gastro premier japonais à décrocher 3 étoiles

@sofia.raf

3 étoiles Michelin Cuisine gastronomique française et japonaise servie dans un décor gris clair aux touches contemporaines. A 10min à pied du Loft

@loft.draeger

Un lieu unique autant par sa beauté que par sa cuisine sublime par le chef Kei Kobayashi. Je recommande pour tous les amateurs de cuisine fine. Cuisine fusion franco-japonaise.

@alemaire

Restaurant 3 *** qui a un menu à 85€ le midi EPD / 120€ le samedi

@md75010

3 étoiles franco japonais 85€ le menu

@leonie.chartier

85€ menu en semaine - 120€ le samedi midi

@eli.pardailhe

⭐️ ⭐️ ⭐️ Réserver plusieurs mois à l’avance ! Déjeuner en 5 étapes à 85€ et Dîner à 170/270/340€

@stzstn

⭐️ ⭐️ ⭐️ salade 40 ingrédients

@camille.chanthavong

Japonais 3 ⭐️. Menu 5 plats midi 85€

@lisasoubienenguehard

Michelin menu midi lundi au vendredi : 85€ en 5 étapes, chef Keiko Bayashi

@souabou

Menu à 85€ pour le déjeuner du lundi au vendredi. Penser à réserver bien à l’avance.

@romanebiolchini

85e menu du midi Du lundi au vendredi Reserver des mois en avance

@maelle.tourres

3 étoiles Michelin, 85€ le menu du midi en semaine à 5 étapes japonais / français jardin de légumes et boeuf wagyu emblématiques

@mariebeliaeff

((a tester : menu a 85 € midi du lundi au vendredi))

@audrey.vss

3* déjeuner : menu 85€ sauf le samedi menu découverte le samedi midi 120€ dej/diner menu Dégustation à 170 € Menu Prestige à 270 € Menu Horizon à 340 € Menu Truffe noire à 490 €

@noxlice

▪︎Restaurant étoilé inspi jap, 3 étoiles Michelin, certainement option végé ▪︎Menu lundi-vendredi 85€ avec entrée + 2 plats + 1 dessert + amuse-bouche & miniardises ▪︎Le Jardin de Légumes ♡

@clem.martinp

3 étoiles ⭐️⭐️⭐️ / menu midi 85 € / Decouvert 170 €

@ibico

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.