Blanc - Restaurant Japonais Gastronomique à Paris par Chef Shinichi Sato
Blanc est un restaurant japonais gastronomique d'exception situé au cœur du 16e arrondissement de Paris. Dirigé par le chef étoilé Shinichi Sato, anciennement à la tête du Passage 53, ce lieu promet une expérience culinaire inoubliable. La décoration, signée par Kenzo Kuma, crée une atmosphère raffinée et unique. Les plats, élaborés avec créativité par le chef Sato, sont une fusion de saveurs japonaises et gastronomiques. Dégustez des mets d'exception dans un cadre idéal pour les épicuriens en quête de nouveauté. Réservez votre table chez Blanc pour une expérience gustative hors du commun.
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"1 Michelin star 2024 Chef Shinichi Sato Trained in France by Pascal Barbot, chef Shinichi Sato earned two stars for fine dining spot, Passage 53. At his new restaurant, under a vault of wooden slats interwoven like a corolla, the circular dining space makes for a plush and refined setting that allows diners to fully appreciate the creative finesse of the chef's cuisine. The starting point is top-quality produce, which is then elevated by means of painstaking technical skill: Roscoff onion ravioli, mushrooms and parmesan; fried artichoke, parmesan, cockles and yuzu, served with a delicious focaccia; or three-month-matured Danish beef, Cecina de León and balsamic flavours. The remarkable wine list features a good selection of Burgundy wines. And why not check out their collection of whiskies, which you can sample at the bar?"
@nchavotier
"restaurant japonais du chef Shinichi Sato! "
@penesabrina
"deux menus gastro : perle = 260€ blanc = 360€ Shinichi Sato"
@nicoaime
"Niché au cœur du 16e arrondissement de Paris, ce restaurant est la nouvelle pépite du chef japonais Shinichi Sato. Anciennement à la tête du restaurant Passage 53, il revient avec une expérience culinaire qui promet de vous transporter. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête de nouveauté. Le chef Sato, connu pour son génie créatif, a concocté un menu qui ne manquera pas de vous émerveiller. Alors, prêt à vivre une expérience gustative hors du commun"
@astrid.bprintemps
"Chef japonais SATO expérience culinaire exceptionnelle "
@maxime.larbaigt
"Anciennement à la tête du restaurant Passage 53, il revient avec une expérience culinaire qui promet de vous transporter. L'atmosphère est raffinée, baignée d'une douce teinte écru, offrant un cadre idéal pour savourer des créations culinaires exceptionnel"
@chicapanama55
" Le chef Sato, connu pour son génie créatif, a concocté un menu qui ne manquera pas de vous émerveiller."
@juliesuavet16
"Chef japonais doublement étoilé "
@vbibas
"Niché au cœur du 16e arrondissement de Paris, ce restaurant est la nouvelle pépite du chef japonais Shinichi Sato."
@mhmandon37
"Niché au cœur du 16e arrondissement de Paris, ce restaurant est la nouvelle pépite du chef ** japonais Shinichi Sato."
@othilie.jung3
"Le chef Shinichi Sato, ex-Passage 53, ouvre son restaurant gastronomique à deux pas de l’Astrance, où il faisait partie de la brigade de Pascal Barbot. Attention, ça ne rigole pas, la salle puissamment épurée a été dessinée par le grand Kengo Kuma, qui a designé le stade olympique de Tokyo ou la future station de métro Saint-Denis-Pleyel. Côté cuisine, on peut attendre des assiettes funambules et inventives de la part de celui qui proposait des asperges blanches à la pancetta et espuma de parmesan."
@csturm65