Auberge des Dômes

"Au pied du Puy-de-Dôme l'auberge accueille les randonneurs, les flâneurs et les gastronomes. L'hiver, dans la salle voûtée, l'ambiance est cocooning, romantique si vous venez en couple. L'immense cheminée en pierre de Manson réchauffe. L'été, la terrasse fleurie est un petit havre de paix. Les nappes à carreaux complètent le tableau : ambiance rustique et conviviale. Dans l'assiette, on retrouve les produits du terroir et les plats locaux comme la truffade, la fricassée de poulet fermier, la charcuterie... Certains plats venus d'ailleurs sont revisités à l'auvergnate, à l'image de la tartiflette au saint-nectaire. De quoi reprendre des forces après avoir parcouru le chemin des Muletiers."