Fontenille Menorca Santa Ponsa
Fontenille Menorca Santa Ponsa : hôtel, restaurant et spa de charme
Situé à Santa Ponsa, sur l'île de Minorque, le Fontenille Menorca Santa Ponsa a ouvert ses portes en 2019. Fondé par les Domaines de Fontenille, cet établissement allie élégance et authenticité dans un ancien palais du XVIIe siècle. Son architecture mauresque et ses jardins en terrasse classés en font un lieu d'exception, idéal pour une escapade raffinée.
L'hôtel propose une expérience complète avec un restaurant gastronomique dirigé par le chef catalan Albert Riera, mettant en valeur les produits locaux. Le spa Susanne Kaufmann, installé dans une ancienne citerne, offre un espace de détente avec sauna, hammam et salle de sport. La terrasse ombragée, le bar et la piscine viennent compléter cette offre, faisant de cet endroit un havre de paix pour les amateurs de bien-être et de gastronomie.
L'ambiance du Fontenille Menorca Santa Ponsa est à la fois calme et sophistiquée, avec un décor inspiré du voyage et de la nature. Les extérieurs luxuriants, les jardins en terrasses et la proximité de la campagne créent une atmosphère hors du temps. Un lieu parfait pour profiter d’un séjour alliant luxe, détente et beauté naturelle dans un cadre enchanteur.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant à la campagne."
Le carnet de voyage par Hotel & Lodge
@hotel_et_lodge
"Paru dans le numéro 129 d'Hôtel & Lodge ✈️"
Mamie Boude's map
@mamieboude
Louise Follain
@louisefollain
Maudinette
@justemaudinette
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
Christelle VIGNOLO BANIDE
@thebruneintravel
Cova d'en Xoroi
Urbanización Cala'n Porter, Carrer de sa Cova, 2, 07712 Cala en Porter, Illes Balears, Espagne
Ajouté par3418 utilisateurs
Menorca Experimental
Camí de Llucalari, 07730 Alaior, Illes Balears, Espagne
Ajouté par1456 utilisateurs
Fontenille Menorca Torre Vella
Camí de Llucalari, 07730 Alaior, Illes Balears, Espagne
Ajouté par801 utilisateurs
Fontenille Menorca Santa Ponsa
Carretera de Llucalari, 07730, Illes Balears, Espagne
Ajouté par551 utilisateurs
Hotel Torralbenc
Ctra. Maó – Cala’n Porter, Km 10, 07730 Alaior, Islas Baleares, Espagne
Ajouté par696 utilisateurs
Cova d'en Xoroi
Urbanización Cala en Porter, Carrer de sa Cova, 2, 07730 Alaior, Illes Balears, Espagne
Ajouté par421 utilisateurs
Fontenille Menorca
Carretera de Llucalari, 07730 Alaior, Illes Balears, Espagne
Ajouté par395 utilisateurs
Son Blanc Farmhouse Menorca
Finca son Blanc Nou, Camino de Son Blanc, 07730 Torre Soli Nou, Illes Balears, Spain
Ajouté par388 utilisateurs
Playa de Son Bou
Playa de Son Bou, 07730, Baléares, Espagne
Ajouté par362 utilisateurs
Menorca Experimental Restaurante
Camí de Llucalari, 07730, Illes Balears, Espagne
Ajouté par346 utilisateurs
"Le spa est superbe (les massages moins) et à l'image du lieu très beau avec des vues terrestres magnifique et chaque pièce travaillée avec style. Le resto sympa est intéressant."
@ehiernaux
"ligging: centraal in Menorca 17de eeuwse finca estate 300 ha Relais&Chateau"
@traveldistillery
"Splendide, dîner excellent sous un grand chêne, au milieu de la campagne "
@jwenzo81
"Recommandation Aime Dormir à Fontenille Santa Ponsa Niché dans les terres du sud de Minorque, Fontenille Santa Ponsa s’étend sur un ancien palais du XVIIᵉ siècle, au cœur d’un domaine agricole. Restaurée avec sobriété, la bâtisse mêle architecture traditionnelle, matières nobles et touches contemporaines. Le lieu abrite un potager en permaculture, un spa intimiste aménagé dans d’anciennes citernes, une piscine intérieure et une piscine extérieure, ainsi qu’environ 22 chambres et suites ouvertes sur jardins, vignes et oliveraies. L’adresse invite à ralentir, dans un cadre élégant, pensé sans excès."
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"Cadre exceptionnel Tres bonne soiree paella "
@ric.flo
"coup de ❤ pour son cadre magnifique et pour sa cuisine"
@natasza.jacovlev
"Endroit absolument magnifique et hors du temps "
@jessicabredoire
"Meilleures croquettes de l’île "
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"Hôtel et restaurant à la campagne"
@camilleringle13
"Aude // Recommandé par FONTENILLE Vallauris / le lieu est magique mais le dîner un peu déçu 🥴 (lotte trop cuite) juste à noter que le dessert fondant au chocolat est une tuerie "
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"Paru dans le numéro 129 d'Hôtel & Lodge ✈️"
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"Sublime endroit. Nous sommes allés y prendre un verre. Cocktail au gin local absolument delicieux et vin de la casa très bon. Puis promenade dans le jardin idyllique."
@astridrdc
"magnifique, calme, petit dej 9/10 "
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"Jardins classés, vue sur la campagne Légumes du jardin "
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"Uniquement le déjeuner au restaurant : top 👌 Domaine très joli et agréable !"
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"le lieu est magique mais le dîner un peu déçu 🥴 (lotte trop cuite) juste à noter que le dessert fondant au chocolat est une tuerie !"
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"Ils ont 2 hôtels différents sur l’île"
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"Hôtel à voir pour prendre un verre"
@cecile_cg
"Lieu magnifique Les extérieurs sont incroyables Relais château Vaut le détour pour un verre mais restaurant sans intérêt "
@maudlefeuvre
"Restau du domaine de fontenille excellent, la terrasse est ultra paisible c’est vraiment un moment hors du temps Les prix sont correctes pour le vin mais un peu moins pour les entrées et plats "
@m_ludi
"Former XVII century palace | 22 rooms | From €270 | Closed November to February"
@nchavotier
"devenu iconique, cet hôtel à l’architecture espagnole et mauresque est un ancien palais du XVIIe dont les jardins en terrasse incroyablement luxuriants — palmiers, figuiers, orangers à profusion — sont classés. Un éden, signé les Domaines de Fontenille, avec une piscine, un sauna, un hammam, une salle de sport et un spa Susanne Kaufmann niché dans les anciennes citernes. Et pour parfaire le tableau, une table dirigée par le chef catalan Albert Riera qui sublime les produits de l’île."
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"Hugo Clément journaliste / Julie Blibaum"
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"Influenceuse Mathilde Gaunoux"
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"Palais du 17ème siècle, transformé en hôtel-restaurant de luxe. Cuisine espagnole contemporaine. Ouvert le soir du mercredi au dimanche. Du 14 juin au 12 septembre : ouvert midi et soir tous les jours sauf le dimanche soir. "
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"Collection domaine de fontenille bien être "
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"Santa Ponsa Fontenille y Torre Vella Fontenille: son distintos pero estan muy cerca uno del otro. Son de la misma empresa, ambos preciosos. Te organizan cenas en los viñedos, aperitivo en un acantilado, Tai Chi y cosas asii. Tambien podeis ir solo a cenar y cotillear pero esta guay. Esta cerca de Son Bou"
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"Même propriétaire Que Fontenille"
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"Hôtel et restaurant à la campagne."
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"Il y a les cigales, le bruit du vent dans les feuilles de palmiers et, au loin, les cris des paons en liber- té. « Léo, léo », semble-t-on entendre derrière les murs de cet ancien palais colonial du XVIIe siècle au style mauresque espagnol. Répartis dans trois bâtiments, les 22 chambres et les espaces communs répondent à la palette de verts du jardin luxuriant s’étendant sur huit hectares. Guillaume Foucher, l’un des propriétaires, a imaginé avec la complicité de Beryl Le Lasseur, une décoration évoquant un voyage au long cours, clin d’œil à l’ancien maître des lieux, fondateur de la Compagnie des bateaux à vapeurs de Mahon. La propriété, membre des Relais&Châteaux, n’est qu’à dix minutes de Torre Vella, autre adresse merveilleuse des Domaines de Fontenille. Côté « jardin », Santa Ponsa est un palais du XVIIIᵉ situé au centre d’admirables jardins en terrasses classés. Imaginez la maison d’un capitaine au long cours, ayant rapporté de ses voyages une collection de plantes rares, quelques oiseaux chanteurs et de beaux meubles. C’est chez lui que vous logerez, dans des chambres dans tous les tons de verts, que vous dînerez sur la terrasse ombragée de palmes, dans la douceur du crépuscule. Un spa, installé dans les volumes généreux d’une ancienne citerne, complète le plaisir du moment."
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"Relais et Châteaux. Super restau"
@sabi0669
"Hôtel ++ avec bon restaurant sur grande terrasse sous un arbre. Nuit comme jour."
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"A essayer magnifique hotel dans une belle finca minorquine"
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"Preference pour Torre Vella"
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"Chambre à partir de 160 euros"
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"Boutique hôtel à mourir. Vignes, plantes, citronniers bonjour la vie. Chef catalan aux platines alimenté direct potager. A essayer !"
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"Vu dans elle juillet 19, a l’air trop bien ! A partir 160€ la double "
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"Très beau lieu mais SERVICE CATASTROPHIQUE Indigne d un Relais & Châteaux "
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"Guillaume foucher et Frédéric biousse "
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