Le 26-28

Le 26-28 Lorient : restaurant gastronomique bistronomique

Le 26-28, situé dans la rue Poissonnière à Lorient, a ouvert ses portes en 2023 sous la direction du chef Arthur Friess, fort d'une expérience dans les cuisines étoilées françaises. Ce restaurant bistronomique allie tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. La maison se distingue par ses produits locaux, ses menus à prix doux, notamment le déjeuner à 25 euros, et ses plats savamment élaborés, tels que le tourteau, le poulpe rôti ou encore l'agneau mariné. La cuisine y est à la fois inventive et respectueuse des saveurs françaises, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des assiettes, ce qui en fait une adresse gastronomique appréciée par les amateurs de cuisine fine.

L'ambiance du 26-28 est chaleureuse et élégante, avec un décor soigné qui invite à la détente. La salle, aérée et joliment agencée, crée un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La carte des vins, maîtrisée, complète parfaitement cette expérience culinaire, renforçant l’atmosphère conviviale et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant offre un cadre agréable où la gastronomie française se dévoile dans toute sa finesse, faisant du 26-28 une adresse à découvrir absolument à Lorient.