Le Clocher Penché - bistrot

Le Clocher Penché - Bistrot et restaurant à Québec

Le Clocher Penché, situé au 203 Rue Saint-Joseph E dans le quartier Saint-Roch à Québec, a ouvert ses portes en 2013. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de marché. Installé dans une ancienne banque, il conserve un charme unique avec ses éléments architecturaux d’origine, créant une atmosphère à la fois élégante et conviviale.

Ce bistrot bistronomique se distingue par sa carte créative, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le chef Mathieu Brisson propose une cuisine française-québécoise revisitée, avec des plats classiques comme la faisselle maison ou le ris de veau, ainsi que des options végétariennes. Le lieu est également réputé pour ses brunchs, notamment le fameux « bostock », et ses dîners raffinés, parfaits pour une expérience culinaire authentique et gourmande.

L’ambiance du lieu évoque celle des grandes brasseries parisiennes, avec un décor moderne inspiré du patrimoine architectural. La salle, chaleureuse et élégante, invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch dominical. La sélection de vins, riche et surprenante, complète parfaitement cette expérience bistronomique. Le Clocher Penché est sans doute un coup de cœur pour tous ceux qui recherchent un restaurant de qualité dans un cadre exceptionnel.