Zahter

Zahter : Restaurant turkish et méditerranéen à Soho Londres

Zahter, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est situé dans la rue animée du quartier Soho à Londres, à proximité de Liberty. Ce restaurant turkish et middle eastern s’inscrit dans la tradition culinaire méditerranéenne, proposant une expérience gastronomique authentique. Son ambiance détendue et son décor moderne créent un cadre idéal pour découvrir des saveurs riches et variées, appréciées aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner entre amis ou en famille.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les mezze, les plats à partager, et ses incontournables comme le poulet aux herbes ou le pomegranate dish avec artichauts. La cuisine de Zahter est reconnue pour l’équilibre parfait des saveurs, la fraîcheur des ingrédients et la qualité de ses préparations. Son menu, qui inclut aussi des options végétariennes, a reçu des recommandations du Guide Michelin 2023-2024, soulignant son excellence culinaire.

L’atmosphère de Zahter est à la fois chaleureuse et moderne, avec un décor inspiré de l’Istanbul et du Moyen-Orient. La salle, souvent animée par une cuisine ouverte, invite à la convivialité et à la découverte. Les clients apprécient la décoration soignée, l’accueil sympathique et la qualité constante des plats, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine turque, middle eastern et méditerranéenne à Londres.