Enzo & Lily : Glacier artisanal à Paris 16e
Enzo & Lily, situé au 2 Rue Auguste Maquet dans le quartier du 16e à Paris, a été fondé par Lionel Chauvin, petit-fils de Raymond Berthillon, en 2023. Ce glacier artisanal perpétue la tradition familiale en proposant des glaces et sorbets faits maison, avec un souci constant de qualité et d'originalité. Depuis son ouverture, il s'est rapidement fait une place parmi les glaciers parisiens, notamment grâce à ses parfums innovants et ses associations de saveurs inattendues, tels que la glace au flan ou au wasabi, qui séduisent les amateurs de découvertes gustatives. La réputation d'Enzo & Lily repose aussi sur sa capacité à offrir une expérience authentique et raffinée, mêlant savoir-faire traditionnel et créativité moderne.
Ce glacier se distingue par ses spécialités variées, allant des classiques cacao, vanille ou pistache, aux parfums plus audacieux comme l'huître ou la poireau. La fabrication sur place garantit des glaces et sorbets sans additifs, avec des ingrédients naturels et de saison. La boutique, située dans une rue calme du 16e, propose une ambiance chaleureuse et conviviale, où l'on peut se détendre en dégustant une glace dans un décor simple mais élégant. En été, c'est l'endroit idéal pour un gouter en famille ou entre amis, avec une vue agréable sur la rue et une sélection de parfums qui ravissent tous les palais.
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"source : Leïla MARCHAND ClubPoussette "
@adelineluca
"À tester : la glace au flan Collab avec Disney +"
@m.totoch
"Tester la glace au flan askip"
@adri1_
"Vu dans Le Parisien Dimanche. A priori très bonnes glaces avec certains parfums originaux."
@nopublicitat21
"Prix légèrement hauts, diversité incroyable, originalité, qualité. 8/10"
@swanmroy
"glaces distributeur (si fermé) : Maison Cavameo (16e)"
@patricech
"Meilleur glacier de Paris askip, glace au baobab"
@orhhhclick
"glaces artisanales avec parfums originaux "
@caroulz
"Lionel Chauvin, fils Berthillon A tester : glarbet "
@zip759
"glaces, sorbets et macarons glacés militent pour un mode de production et de consommation plus raisonnés et plus réfléchis, au profit de la qualité, la transparence, la proximité et la disponibilité. "
@nickoparis15
"Parfums aux goûts originaux."
@iquartz
"Glaces aux parfums originaux"
@lesadressesdebabou
"Glaces artisanales fabriquées sur place, des goûts originaux et naturels, du fruit"
@juutom
"Glaces artisanales avec associations de saveurs originales et très bonnes"
@lucas.maio
"Glaces artisanales délicieuses !!! 😋 Une mention spéciale pour l'excellent sorbet cacao (à condition d'aimer le chocolat noir bien sur) et la glace Paisley à la framboise. La glace à la vanille, plus classique, était très onctueuse. De très nombreux autres parfums, des ingrédients naturels, et un gérant très sympathique ! Qualité, intégrité et inventivité ! Ici, pas de conservateurs ni colorants, pas de sirop de glucose ni de E quelque chose. Super sourcing, production raisonnée et de saison"
@rdeveaud82
"Glacier fait maison + goûts originaux "
@dr.jiji
"glacier avec des parfums surprenants"
@galexane
"https://www.instagram.com/reel/C-2mNIcyhmF/?igsh=MWFvbXB6MmVzN291bw=="
@durr.fred
"glaces originales et maison pots et bacs choix en glaces vegan "
@mathou_casa
"Glacier professionnel en pot"
@clemenceglty
"Glaces vegan entre autres Raisonne, quantité, transparence, proximité Produits sans et naturels , pas de colorants "
@matouille.1355
"Très bonnes glaces mais les horaires sont un peu étranges : c’est ouvert quand le Mathusalem en face a le temps d’y envoyer un serveur ! Les glaces sont très denses, peu foisonnées, donc un seul pot se suffit largement pour deux personnes."
@helenepiot
"Top 3 des ventes : pistache, mangue et cassis "
@b2654
"Des glaciers, il y en a beaucoup. Mais comme il s'agit ici du petit fils de Raymond Berthillon, et que ce sont très clairement les meilleures glaces au monde, on se dit qu'il faudrait quand même aller goûter les produits givrés de Lionel Chauvin. Ses glaces artisanales sont volontairement très peu sucrées. Parfums originaux comme celle au wazabi. 13 euros le demi litre "
@mariedufour166
"Conseillé par le monde glace végétal pistache"
@bouboushka
"La glace à la pistache ! La glace pistache fleur d’oranger ! Les sorbets ! "
@layla.lavalle2
"https://www.instagram.com/p/CucTqX7oMa9/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ=="
@matthias_fbr
"Glace à la pistache vegan excellente "
@camilii
"Glace végétale à la pistache "
@diane.cheminade
"Recommandation Le Monde (goûter praliné végétal ou mangue)"
@abeaume
"Le Monde : « Créée en 2021 par Lionel Chauvin, Enzo & Lily est devenue en peu de temps l’un des meilleurs glaciers de la capitale. Il faut dire que Lionel Chauvin a d’abord turbiné plusieurs années chez son grand-père, le légendaire Raymond Berthillon, et chez son père, Bernard Chauvin. Il lance sa propre marque pour élaborer à sa façon des sorbets et glaces, de façon artisanale, sans ajout d’additifs, et à partir d’ingrédients de haute qualité. Ses produits militent pour un mode de production plus raisonné et plus réfléchi, au profit de la qualité et de la transparence. Le parfum à ne pas rater : oubliez tous vos préjugés sur les glaces végétales, car Lionel Chauvin a conçu ici une recette quasi parfaite. Du lait d’avoine, de la pâte de pistaches émondées de la Chocolaterie du Pecq, une pointe de sucre et d’huile de coco pour la texture. Au palais, le goût est à la fois puissant et doux, avec une belle longueur en bouche noisettée et une légère note beurrée. Notre coup de cœur de la sélection. Les nouveautés de l’été 2023 : vanille poire tatin, riz au lait, sakura, sésame noir, wasabi. Le top 3 des ventes : pistache, mangue et cassis. »"
@jcbeaumont