Carnet de Voyage

Carnet de Voyage : Restaurant chinois authentique à Paris 9

Situé au cœur du 9e arrondissement de Paris, le restaurant Carnet de Voyage a été fondé en 2010 par un chef passionné de cuisine asiatique. Depuis plus d’une décennie, il propose une expérience culinaire authentique, mettant à l'honneur la richesse des saveurs chinoises et asiatiques. La réputation du lieu s’est construite sur la qualité de ses plats traditionnels, appréciés par une clientèle locale et asiatique en quête d’un restaurant chinois fidèle à ses origines.

Carnet de Voyage se distingue par ses spécialités telles que les fondues, les wok épicés, le riz cantonais parfumé, et une variété de plats à partager. La cuisine y est rapide, goûteuse, et surtout très abordable, avec des portions généreuses qui ravissent les amateurs de cuisine chinoise authentique. La carte propose aussi des plats du Yunnan, avec des saveurs étonnantes, notamment la salade de méduse ou le Mapo tofu, pour une expérience culinaire complète et variée.

L’ambiance du restaurant est celle d’une cantine chinoise typique, avec un décor simple, convivial et un peu bruyant, qui rappelle les petites échoppes de rue en Asie. La salle, bien que compacte, crée une atmosphère chaleureuse où l’on se sent comme à la maison. Une véritable immersion dans l’univers de la cuisine asiatique, où la convivialité et la tradition sont au rendez-vous.